對于剛剛走過的2014年來說,可謂是電商們的“狂歡元年”。阿里、京東紛紛在美上市，發(fā)展三五年的互聯(lián)網(wǎng)電商一躍成為零售業(yè)的焦點和資本追逐的寵兒。世易時移，全球零售業(yè)市場環(huán)境已被多重因素顛覆，行業(yè)正在發(fā)生重大而深遠(yuǎn)的變革。面對瞬息變幻的大數(shù)據(jù)時代，作為進(jìn)入中國市場的法國零售巨頭——家樂福集團(tuán)，自1995年進(jìn)入中國市場以來，除了積極擴(kuò)張發(fā)展大型綜合超市業(yè)務(wù)外，也從未停止過變革創(chuàng)新的步伐。

家樂福集團(tuán)全球副總裁、中國區(qū)總裁唐嘉年表示，很多人一直都認(rèn)為創(chuàng)新就像是火箭科技一樣很高精尖、很高端。實際上對于零售企業(yè)而言，創(chuàng)新不一定是高精尖，在日常生活中創(chuàng)新是無處不在的。以家樂福在食品安全方面的創(chuàng)新為例，兩三年前家樂福與政府相關(guān)部門及中國大專院校共同投資創(chuàng)立了4個一級實驗室，并且在中國范圍內(nèi)建立了40多個快速檢測室。

“這些實驗室的設(shè)立就是為了讓我們能夠在門店持續(xù)監(jiān)控我們所賣的產(chǎn)品，生鮮、蔬果、肉類、魚類等。而整個食品檢測網(wǎng)絡(luò)每天要做4000多項不同的測試，這些測試的結(jié)果如果一旦發(fā)現(xiàn)食品安全上有問題，我們可以立刻采取行動，與相關(guān)的政府部門甚至顧客進(jìn)行溝通。同時，在生鮮產(chǎn)品上，二維碼可以很好地提供可追溯方面的信息，這樣顧客只需用手機掃描二維碼，就可以得到各方面關(guān)于生鮮產(chǎn)品的信息。”

此外，唐嘉年還指出，家樂福一直與中國各地的農(nóng)業(yè)合作社合作，共同開發(fā)一些高品質(zhì)的、屬于家樂福自己的商品。在中國，家樂福2007年開展“農(nóng)超對接”項目，目前中國農(nóng)民直供的生鮮產(chǎn)品占門店生鮮產(chǎn)品供應(yīng)平均比重達(dá)到30%。同時，家樂福目前正在推進(jìn)“蔬果茂”和“家優(yōu)鮮”兩個生鮮領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展核心項目，未來其將徹底從源頭提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。家樂福在中國還采購了優(yōu)秀的中國農(nóng)產(chǎn)品，法國巴黎人已經(jīng)可以吃到中國的優(yōu)質(zhì)蜜柚。

對于目前有些人認(rèn)為傳統(tǒng)零售業(yè)將會消亡的看法，唐嘉年認(rèn)為，任何一種零售業(yè)態(tài)都不會消亡，所有的零售業(yè)態(tài)都有其獨特的市場定位和功能。以歐洲零售業(yè)為例，20多年前在歐洲，當(dāng)法國家樂福業(yè)態(tài)崛起之后，大賣場被認(rèn)為是朝陽行業(yè)，當(dāng)時很多人認(rèn)為便利店業(yè)態(tài)不會生存下來，他們沒有未來。而在15年之前，也是在歐洲，當(dāng)時折扣店業(yè)態(tài)興起，他們崛起之后很多專家認(rèn)為超市業(yè)態(tài)面臨消亡了。而到了2000年，互聯(lián)網(wǎng)正式開始進(jìn)入了我們的生活，當(dāng)時許多的零售商逐步采取了電商這種形式，開始這方面的業(yè)務(wù)。20年過后，從法國和歐洲情況看，目前為止，便利店的方式在歐洲是效果最好的，超市業(yè)態(tài)也沒有消亡，而是發(fā)展更快了，而1/3的折扣店業(yè)態(tài)已經(jīng)轉(zhuǎn)向便利店模式，所有業(yè)態(tài)都在發(fā)展。

在移動互聯(lián)席卷全球的今天，云計算、大數(shù)據(jù)和全民社交，都驅(qū)動了整個世界的改變，傳統(tǒng)的零售業(yè)到了急需變革的年代。唐嘉年表示，現(xiàn)如今，所有的零售企業(yè)要做到生存和發(fā)展，就要不停地創(chuàng)新變革。而作為全球零售企業(yè)的領(lǐng)軍品牌，未來家樂福集團(tuán)將更多考量多業(yè)態(tài)經(jīng)營模式，在創(chuàng)新變革的道路上，做到更加精準(zhǔn)化和專業(yè)化。