眾所周知，廚房設備行業已經發展多年，之前廚具行業主要的消費者群體集中在事業有成的中年人，而隨著消費水平的提高，80、90后逐漸成為廚具市場的消費主體。在市場消費環境變化以及互聯網的共同影響下，廚具行業的營銷模式正在發生變化。

搭上“互聯網+”快車廚具企業玩轉眾籌

今年以來，各行各業都因為熱火朝天的“互聯網+”而調整自己的戰略，有些領軍企業已經在應對此輪大潮玩得得心應手。今年年初，紅星美凱龍和吉盛偉邦推出眾籌活動，兩家賣場聯手，將眾多消費者的需求集結起來，統一向家居品牌商議價購買。在眾籌中，可以用低于市場價的價格買到。沒成功買到產品的眾籌者也有回報，以5000元的眾籌檔位為例，在60天的眾籌期結束后，消費者可獲得800元-2000元的收益，不過收益部分要換成等價的紅星美凱龍通匯卡或京東商城購物返還。由于價錢實惠，眾籌活動期間響應者眾，參與者固然可以買到低價產品，而組織者也有不小的收益——成交了固然有利潤，沒買成的可換成各種消費卡，消費者始終要回到商家的懷抱。

迎擊網購短板增加關注度

也有企業選擇正面迎擊網購短板，以增加自己的關注度，并以線下活動加以配合。11月7日，大自然家居、雅蘭床墊和美的廚電等商家將聯合舉辦“萬人瘋搶，三軍征伐消費陷阱”活動。活動雖然還沒舉辦，隨著宣傳短片的拍攝花絮曝光，由于充滿喜感，已引發不少消費者關注。據介紹，他們選擇11月7日舉辦這一場活動，目的是要搶奪“雙十一”節點。大自然家居相關負責人說：“當天，我們將于51個城市在類似會展中心的場所，舉辦多個品牌參與的展銷會。”而展銷會的最大賣點是正品實物體驗，買貴的話差價有十倍返還。“建材家居產品，無論線上還是線下買，它們大多是半成品，需要線下安裝服務去實現它的價值。而網購屢屢會出現服務短板，因此就給我們提供了這次‘迎面痛擊’的機會。”

傳統營銷模式“老樹新花”

從廚具企業的各種動作中可以發現，即使是一些“老而彌堅”的傳統營銷方式，如今也悄然發生改變。廣州冠軍聯盟今年已搞了超過十場大大小小的促銷活動，每一場雖然都少不了眾多品牌同場促銷、抽獎、集中購買、買得越多優惠越大等關鍵詞。表面上看，各種營銷手法雖然照舊，實際上，其背后的變化也不少。

“最近一次活動，我們請來很了解團購業務的輔導老師進行了專門的培訓。”聯盟的運營部負責人表示：“現在生意不像以前這么好做了，銷售人員的素質、他們是否了解現場消費者的心理就顯得尤其重要，對銷售人員的培訓也成為了眾多營銷活動是否能成功的關鍵。”?

可見，雖然在廚房設備行業，這些傳統的營銷模式還是屢見不鮮，不過在“互聯網+”時代，一些新的營銷手法也逐漸大張旗鼓，一場關于營銷的變局，正在廚具行業展開。