近兩年，受到國內經濟環境下行和互聯網的雙重影響，傳統廚房設備行業發展增速下降。相對于渠道成本較高的大賣場模式，許多廚具企業紛紛開拓全新的渠道，多元化的渠道拓展成為企業未來新的突破口。業內人士認為，新興模式將伴隨著互聯網技術的發展，如雨后春筍般逐個涌現出來。

輕渠道化：開設獨立店與品牌直營店

大賣場開店成本高，許多廚具品牌選擇將獨立店作為大賣場模式之外的重要補充。迪信家具出口部經理趙子興說，迪信家具在許多城市的總店一般都是獨立店的形式，因為獨立店有更大的自由度和更好的環境，能夠更好地服務客戶，舉行聯誼活動等等。此外，一些廚具品牌還嘗試社區店等更加接地氣的方式，減少渠道成本，讓利消費者并加快市場拓展。

橫向結盟：與設計師展開深度合作

加強與設計師展開合作，是近年來許多廚具品牌的共識。在很多情況下，設計師所扮演的，正是將客戶與廚具產品生產企業對接在一起的橋梁。在高水平設計人才和設計機構稀缺的市場背景下，設計師們手中帶著上千萬元大訂單的情況并不少見。尤其是工程定制廚具企業與設計師的合作，通過解決消費者多年來的“痛點”，釋放出巨大的市場能量。不少廚具企業表示，設計師是消費者的前導。企業應該及時給設計師提供資源與其設計需求匹配。許多與設計師展開合作的企業發現，將產品根據設計師需求整合起來之后，產品銷量迅速增加，并伴隨著大批量的銷售大單。

個性定制：競逐定制家具市場

隨著消費者個性化需求的提升，許多大型家具品牌紛紛進入定制廚具領域，進一步提升了定制廚具領域的熱度。與標準化生產的不同之處在于，定制廚具產品側重與室內空間設計相結合，更好地滿足消費者的個性化需求。一些有實力的定制廚具企業更是在企業內部自行構建產業鏈條，將更多種類的廚具產品納入自產自銷的隊列。

互聯網化：借道互聯網直聯消費者

近年來，越來越多的廚具企業開始利用電子商務這一新渠道進行產品銷售和品牌展示。電子商務可以讓家居廠商直聯消費者，直接進入巨大的消費市場。此外，電商模式能夠讓廠商第一時間了解到消費者的需求和想法。與其他的模式相比，電子商務未來將對傳統模式產生更大的“威脅”。不管是美樂樂線上線下結合的“O2O”模式還是林氏木業這樣純網購模式，都展示出巨大的發展活力。

發揮主觀能動性廚具企業抓緊渠道建設

近年來，廚房設備行業整體銷售額下滑，企業高管離職等負面消息也給廚房設備行業蒙上了一層暗淡的色彩。廚具企業是整合上下游產業鏈，一步步走向一體化大型企業?還是維持現有市場份額，發展成大型廚具企業?不管最終是何種結果，有業內人士指出，打通上下游渠道才是發展關鍵。

傳統的廚房設備行業面對渠道的弊端，不用過度悲觀緊張。廚房設備行業在未來還有很大的生存空間，人們對于廚具的需求是在不斷增加的，即使有競爭，整體廚房設備行業的市場份額也不會輕易丟失，廚具企業只要積極尋找對策，努力創新發展自己，還是會發展的很好的。因此，在當下廚具市場上，盡管企業面臨諸多“威脅”，但廚具企業本身就具有得天獨厚的優勢，在渠道建設等方面，企業還需充分發揮主觀能動性，找到適合自身發展的方向，在渠道建設等方面多下功夫，才能在激烈的市場競爭中取勝。