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承德節后餐飲行業急現用工荒

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-03-06  來源:http://chengde.jiaju.sina.com.  瀏覽次數:79
核心提示:一年之計在于春。隨著羊年春節年味兒的漸漸散去,新的一年,在外奔波的人們已告別家鄉和親人,滿載著夢想和喜悅,再次踏上打工的路程,期望在新的一年能有一個好的前程。然而,現實總是不如意,求職者礙于學歷、能力
  “一年之計在于春”。隨著羊年春節年味兒的漸漸散去,新的一年,在外奔波的人們已告別家鄉和親人,滿載著夢想和喜悅,再次踏上打工的路程,期望在新的一年能有一個好的前程。然而,現實總是不如意,求職者礙于學歷、能力、經歷等原因無法找到自己心儀的工作,徘徊在招聘現場,而招聘單位也很無奈,投遞簡歷的人不少,卻無法招到自己中意的員工,二者都陷入兩難之中。   3月人才交流招聘大會陸續開啟   從本周起,我市各縣區人才交流招聘大會陸續開幕。整個3月,承德市區共有9場人才招聘大會,提供數千個工作崗位供求職者進行選擇。3月4日早上8點,天氣還很寒冷,在雙灤維利多得酒店召開的雙灤區人才交流招聘大會現場門外,記者看到已經有不少求職者在排隊等候。在門口,記者遇到了一位自稱姓張的年輕女性。張小姐告訴記者,自己以前在雙灤一家企業做財會工作,感覺不適合自己,去年年末她辭職了,期望再找到一個新的工作。聽朋友說今天這里有一場招聘會,所以一大早過來碰碰運氣。   在現場,記者看到前來應聘的人員很多,人們都在耐心看招聘廣告,尋找適合自己的工作崗位。一位企業負責招聘的經理告訴記者,他們企業急需技術工人,希望招到這方面的人才,但適合這個崗位的人并不多。一家生產儀表的企業招聘經理告訴記者,現在來找工作的人員大多是往屆大學生、民工或者年前剛剛離職的公司職員,這個時期,應屆大學生前來應聘的相對較少,他們公司一般選擇在五六月份舉行大學生專場招聘會上進行招聘。據現場的工作人員介紹,這場招聘會吸引了幾十家企業,近千人參加。其中,司機、銷售經理、文員、財會等是熱門崗位。   3月6日,第三屆鴻雅大型人才招聘大會在市乾陽賓館舉行,此招聘會將持續兩天時間,吸引了眾多的求職者前來應聘。此外,記者了解到,3月份是求職高峰期,承德人才交流市場也為求職者提供了多場招聘會,期望為求職者找到滿意的工作崗位,在這個春天為他們送去關懷。   年后餐飲行業急現用工荒   在招聘會現場,記者遇到了一位飯店的經理,他自稱姓李,是來此招服務員的。但讓李經理失望的是,在招聘現場等了半天,前來咨詢的人寥寥無幾,報名的人更是屈指可數。   “現在服務員不好招啊,年前店里有幾位年輕的服務員回老家嫁人了,由于沒人,今年過年本想做年夜飯,但店里服務人員太少,只好關了店。初八時飯店重新開門營業,但明顯的人手不夠用,我這急得不行,到處求人找服務員,找了幾天也沒找到,所以來這里看看能不能招到幾個服務員,但希望渺茫。”李經理無奈地告訴記者。   用工難一直是近幾年餐飲業面臨的問題,年輕的女性不愿干服務員,而更愿意選擇時間上自由、工作輕快的售貨員,這導致餐飲業的服務員出現了青黃不接的局面。采訪中,一些飯店的老板告訴記者,每到春節過后,都是餐飲業急需用工的季節,由于招不到年輕的服務員,很多飯店只好找一些40歲左右的中年女性。“以前飯店找服務員還挑挑長相,現在別說挑了,有人干就不錯了。年輕的招不到,只好找一些中年女性,你看看,現在很多飯店的服務員年齡都偏大,這也是沒辦法的事。”一位飯店經理苦笑著對記者說。   一位多年從事招聘工作的經理告訴記者,其實現在餐飲服務員工資待遇并不低,每個月都有帶薪休假。如果飯店效益好,干得時間長,老板還會給交納“三險一金”,但愿意從事這行的年輕女性依然很少,主要是嫌沒有社會地位,這可能和年輕女性的就業觀念有關,在當前這種社會環境下,人們更崇尚體面、舒適的工作,服務員崗位少人問津也在情理之中。   求職者和招聘單位都應積極轉變觀念   每年的春季招聘大會,都是一場求職者和招聘單位的博弈。求職者滿載著喜悅,希望在這里尋求到一份滿意的工作,開啟自己新的一段人生。而用人單位希望在這里找到真正的人才,為企業的發展添瓦助力,但雙方總是無法達成共識,這就形成了一方面求職者找不到合適工作,而另一方面企業又招不到人才的尷尬局面。   對此情況,在我市一家開發區企業長年從事人才招聘工作的趙女士告訴記者,很多前來應聘的人都是眼高手低,高不成低不就,自己沒有太大的本事,還自認為了不起,開出很高的條件,這往往讓用人單位很反感。實際上,只要是人才,用人單位都不會埋沒,會為其提供各種條件讓其成長,待遇上也不會太差,但這需要一定時間,讓用人單位對自己有一個充分的了解。因此她建議一些求職者應該先端正心態,不要盲目要高薪,在求職前正確地估量和評價自己,對自己的能力有一個全面的分析,看看自己擅長什么,想在哪方面有發展,這樣才能找到適合自己的位置。   同時,趙女士建議,對求職者來說,切忌不要一上來就和老板提條件,要高薪,最好的做法是工作一段時間后,再和老板談這個問題,這樣老板就會根據你的表現,做出一個正確的對待。   當然,對于企業來說,要想招到有用的人才,也要不斷地提高和完善自己各方面的福利,為職工提供一個良好的工作環境和和諧健康的人際氛圍,這樣才能激發出員工更大的積極性,讓他們以企業為家,全心全意地奉獻自己的智慧和汗水,把自己的發展和企業結合起來,真正成為企業的主人,同時成就最好的自己。
 
 
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