一提到冰箱、酒柜、空調等制冷家電，全球家電專業(yè)人士第一時間想到的，就是“使用什么牌子的壓縮機”。相對于芯片處理器是電腦的“心臟”一樣，壓縮機就是制冷家電的心臟，直接決定著產品品質的可靠性和持續(xù)性，也一直制約著制冷家電的技術創(chuàng)新步伐。
1月6日，正在美國拉斯維加斯舉行的每年一度美國國際消費電子展(又稱CES展)上，海爾一口氣推出了三款全球首創(chuàng)的酒柜新品：與互聯網深度融合的全球首臺個人移動酒柜(微酒酷)，可以全面市場化普及的全球首臺固態(tài)制冷酒柜，以及代表全球制冷技術巔峰的全球首臺磁制冷酒柜。
讓很多業(yè)內人士感到興奮的，不只是這三款產品“全球首創(chuàng)”性，而在于隱藏在這三款產品背后的核心技術，全部拋棄“壓縮機制冷”，在制冷原理上顛覆了傳統的冰箱及酒柜等制冷家電的創(chuàng)新路徑，開啟了一個屬于中國家電產業(yè)的全球制冷家電無壓縮機新時代。
讓互聯網基因激活酒柜市場
作為全球首個全面融入互聯網基因的個人移動酒柜，海爾微酒酷不僅實現了紅酒存儲的移動化、便捷化，充分通過產品屬性和功能的創(chuàng)新，實現了對年輕一代消費者的輻射，極大地擴大了酒柜的消費人群。
同時，海爾還通過建立一個更加智能的紅酒APP平臺，完成與酒柜的無縫對接后，對于市場上所有銷售的紅酒可以進行“原產地、商業(yè)流通環(huán)節(jié)”的全程監(jiān)控。同時，還可以根據不同紅酒的年份、產地、葡萄品類等特點，推薦不同的配菜、美食。
最終，海爾完成了將一款“靜態(tài)”的酒柜變成了符合年輕人胃口的“既可用、又可玩”的互聯網酒柜產品。
在業(yè)內人士看來，近年來不只是在中國，在全球市場上，紅酒市場的發(fā)展都是“方興未艾”。越來越多的普通家庭，甚至是年輕人開始成為紅酒消費的主體人群，這也給原本屬于小眾市場的“酒柜”帶來了巨大的發(fā)展商機。
此次，作為全球酒柜市場“絕對的霸主”，海爾率先通過制冷技術的創(chuàng)新和發(fā)展，以及消費人群的重新定義，完成了從大酒柜向個人小酒柜的產品布局，這也將率先撬動并搶奪大眾化紅酒消費市場的酒柜需求和商機。
在2015年市場競爭的大幕布一拉開之際，讓全球家電產業(yè)沒有想到的是，全球家電技術創(chuàng)新的第一槍，竟然是來自中國的家電巨頭海爾在酒柜這一小眾化市場上，以“三箭連發(fā)”的魅力，以“無壓縮機”時代的創(chuàng)新，成功打響。
無壓縮機制冷的全新時代
如果說，面向個人可移動需求的微酒酷的問世率先完成了海爾在酒柜消費人群上的創(chuàng)新和變革，那么固態(tài)制冷和磁制冷兩款酒柜新產品的問世，則意味著海爾已牢牢占據了全球制冷家電產品技術創(chuàng)新的方向和趨勢。
對于專業(yè)級的紅酒玩家來說，目前市場上銷售的傳統酒柜所采用“壓縮機制冷”方式，以及由此產生并帶來的“震動”正是紅酒在存儲過程中最大的“殺手”，震動將會加速紅酒的化學反應從而影響口感。事實上，專業(yè)級的紅酒存儲都是自建“大型酒窖”從而避免了震動影響紅酒的口感。
此次，海爾通過全球首創(chuàng)的固態(tài)制冷技術，采用CO2和H2O作為冷媒，并實現了整機無運動部件，以“零震動、零噪音、溫度零波動”的體驗，為紅酒提供最佳存儲環(huán)境，最終也帶來了酒窖級存儲體驗。知情人士透露，“這款產品將會于今年4月實現批量上市，最終給全球紅酒存儲市場帶來顛覆式的體驗。”
另一款全球首創(chuàng)的磁制冷酒柜，則被認為是制冷家電未來發(fā)展的終極目標。即作為一項環(huán)境友好型技術，磁制冷拋棄了R134a等冷媒，也不使用壓縮機，不會產生溫室氣體效應或任何破壞臭氧層的氣體。
不過，受到技術創(chuàng)新復雜度的限制，磁制冷技術問世多年之后主要應用于航天、醫(yī)療等高端領域，從未在民用市場上得到推廣。但是，磁制冷技術自身所擁有的“節(jié)能環(huán)保、無任何化學物質制冷、單位能耗低，以及運行高效平衡、制冷速度快可以降溫50℃以上”等優(yōu)點，卻一直吸引著海爾等全球家電領軍企業(yè)推動這一技術民用化步伐。
作為全球第一家將磁制冷技術應用于民用產品上的企業(yè)，海爾磁制冷酒柜的推動意味著這項技術完全具備“民用化、商業(yè)化”推廣普及的潛質和能力。同時，隨著整個產業(yè)鏈上下游技術和創(chuàng)新能力的提升，磁制冷技術在完成了酒柜上的民用化應用后，不排除會在冰箱等其它制冷產品上進一步完成布局，最終加速將全球制冷家電朝著壓縮機時代邁進。
在業(yè)內人士看來，海爾這次不只是推出了三款全球首創(chuàng)的酒柜新產品，為全球酒柜行業(yè)的技術創(chuàng)新明確了方向和目標。更重要的是在酒柜這一小眾化市場上，通過回歸產品本位的功能創(chuàng)新和消費需求創(chuàng)新，以“前所未見”的技術創(chuàng)新力實現了對酒柜的全面重新定義，也將會給全球酒柜產業(yè)開辟新的市場空間和商機。
