可曾想象過這樣的場景：丟掉生活煩惱、拋開工作壓力，坐在銀白的沙灘上，享受海風吹拂，面前是一堆肥美的海鮮，等著你狂吃狂喝？??資深吃貨推薦：國內一流海鮮盛產地，山東乳山銀灘！??國家AAAA旅游度假區，花園式海濱城市——乳山，不僅憑借絕佳的風景吸引著各地游客慕名前來，當地美食更是堪稱一絕，其中尤以海鮮著稱。??乳山牡蠣??乳山的牡蠣養殖面積、產量、質量均居全國首位。乳山自古便有"生吃蠣子活吃蝦"之說，沿海漁民經常在礁石上撬開牡蠣上殼，生食其肉。剛打開殼的牡蠣十分鮮肥，漾著濃濃的汁液。??放張圖，大家來隨意感受下——??一位家住銀灘的楊先生表示：“去年跟妻子搬來金鼎銀龍灣，是奔著這邊空氣好、環境好，沒想到美食竟然這么多。常食牡蠣對身體也好，可謂一舉多得呢！”??蔥姜焗牡蠣、蒜蓉粉絲蒸牡蠣、牡蠣鮮蔥煎、炭烤牡蠣配香芒汁、蘿卜卷牡蠣蘸生吃醬、芝士黃油焗牡蠣……乳山牡蠣的一種種做法演示下來，簡直令人嘆為觀止?！?nbsp;??乳山扇貝??乳山扇貝的高質量簡直不用說，肉質鮮美、營養豐富，扇貝丁做湯那叫一個鮮！??扇貝在市面也分兩種，一種個頭小，紅色、殼紋深且粗糙。另一種個頭大，灰白色、殼紋淺且光滑。初春是扇貝最肥的季節，特別是后者蝦夷貝，卵黃肥大，非常誘人。??乳山本地人可是提醒大家了：扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內臟建議去掉，不要食用。??乳山爬爬蝦??乳山人叫蝦爬子，南方人叫皮皮蝦，不管叫法如何不同，但是它的鮮美是所有人都愛的！四月的爬蝦最肥美，等著南風一刮，春雨一下，它們就會大批量上岸啦！??要說該如何挑選肥美的蝦爬子，住在金鼎海晶城的李女士特別有經驗：“蝦爬子背部顏色較深的好，背部顏色發白的可能死了一段時間，不新鮮；母蝦爬子翻過來后‘脖子’上有三道明顯的白線，蝦尾部殼里有黃。母的香，公的鮮，大家可以根據自己的口味選擇。”來自重慶的李女士說，“我們兩口子買了套海景房不僅是用來度假養生，也是為了滿足兒子的愿望。兒子很喜歡吃海鮮，我就跟著當地人多學了幾招選海鮮的技巧。??除了以上幾種，乳山銀灘還有蟶、海螺、鲅魚、螃蟹、對蝦之類的海鮮種類多得數不清！也難怪在銀灘度假幾天已經不能滿足來自全國各地的游客了，越來越多的人把家搬到了海邊，享受清新的空氣、蔚藍的海水、低碳的生活以及坐擁回味無盡、口口留香的特色海鮮……銀灘這么棒，誰不心動呢？