據(jù)《新唐書(shū)》和《唐才子傳》記載，陸羽因其相貌丑陋而成為棄兒，被遺棄于唐開(kāi)元二十一年（公元733年），不知其父母是何許人，后被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在竟陵（湖北天門(mén)縣）西門(mén)外西湖之濱拾得并收養(yǎng)。稍大一些，他接觸到了《易經(jīng)》并用它為自己占卜，占得“漸”卦，卦辭寫(xiě)道：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，意思是鴻雁飛于天空，羽翼翩翩，雁陣齊整，四方皆為通途。于是按卦詞由智積禪師定姓為“陸”，取名為“羽”，以“鴻漸”為字。
九歲時(shí)，陸羽性格中不羈的一面顯現(xiàn)出來(lái)。雖處佛門(mén)凈土日聞梵音，但他并不愿皈依佛法削發(fā)為僧。有一次智積禪師要他抄經(jīng)念佛，陸羽卻問(wèn)：“釋氏弟子，生無(wú)兄弟，死無(wú)后嗣。儒家說(shuō)不孝有三無(wú)后為大，出家人能稱(chēng)有孝嗎？”并公然稱(chēng)“羽將授孔圣之文。”住持聞言，頗為惱怒，就用繁重的“賤務(wù)”懲罰他，迫他悔悟回頭。陸羽被派去“掃寺地，潔僧廁，踐泥污墻，負(fù)瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。陸羽并不因此氣餒屈服，求知欲望反而更加強(qiáng)烈。他無(wú)紙學(xué)字，以竹劃牛背為書(shū)，偶得張衡《南都賦》，雖并不識(shí)其字，卻危坐展卷，念念有詞。智積禪師知道后，恐其浸染外典，失教日曠，又把他禁閉寺中，還派年長(zhǎng)者管束。為了給陸羽出難題，同時(shí)也是為了更好地教育他，智積禪師吩咐陸羽學(xué)習(xí)沖茶。在鉆研茶藝的過(guò)程中，陸羽碰到了一位好心的老婆婆，不僅學(xué)會(huì)了復(fù)雜的沖茶的技巧，更明白了不少讀書(shū)和做人的道理。當(dāng)陸羽最終將一杯熱氣騰騰的茗茶端到師父面前時(shí)，智積禪師終于答應(yīng)了他下山讀書(shū)的要求。哪知命運(yùn)多舛，陸羽下山后并未從學(xué)，竟進(jìn)戲班當(dāng)了丑角演員，兼做編劇和作曲。不成想竟因禍得福遇到貴人，竟陵太守李齊物看到陸羽出眾的表演，十分欣賞他的才華和抱負(fù)，不但贈(zèng)以詩(shī)書(shū)，還修書(shū)推薦他到隱居于火門(mén)山的鄒夫子處學(xué)習(xí)。天寶十一年(公元752年)禮部郎中崔國(guó)輔貶為竟陵司馬。是年，陸羽揖別鄒夫子下山。崔與羽相識(shí)，兩人常一起出游，品茶鑒水，談詩(shī)論文。天寶十五年陸羽為考察茶事，出游巴山峽川。行前，崔國(guó)輔以白驢、烏堼牛及文槐書(shū)函相贈(zèng)。一路之上，他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。唐肅宗乾元元年(公元758年)，陸羽來(lái)到升州(今江蘇南京)，寄居棲霞寺，鉆研茶事。次年，旅居丹陽(yáng)。唐上元元年(公元760年)，陸羽從棲霞山麓來(lái)到苕溪(今浙江吳興)，隱居山間，閉門(mén)著述《茶經(jīng)》。茶的秘密被寫(xiě)進(jìn)了三卷十節(jié)，不過(guò)7000字的《茶經(jīng)》里，陸羽秉承神農(nóng)衣缽，凡茶都親歷其境、“親揖而比”、“親灸啜飲”、“嚼味嗅香”，盡顯虔誠(chéng)姿態(tài)。期間常身披紗巾短褐，腳著蘑鞋，獨(dú)行野中，深入農(nóng)家，采茶覓泉，評(píng)茶品水，或誦經(jīng)吟詩(shī)，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方號(hào)泣而歸，狷狂不讓李太白。陸羽品水，已到出神入化的地步。唐代宗時(shí)期，湖州刺史李季卿赴任途徑維揚(yáng)(今江蘇揚(yáng)州)，當(dāng)時(shí)陸羽正逗留于揚(yáng)州大明寺。李季卿頗喜茶道，陸羽茶名冠絕天下，早就心向往之，便邀他隨船同行。當(dāng)船抵鎮(zhèn)江附近揚(yáng)州驛時(shí)，泊岸休息。御史對(duì)揚(yáng)子江南泠水泡茶早有所聞，又深知陸羽善于評(píng)茶和品水，于是笑著對(duì)陸羽說(shuō)：“陸君善于茶，蓋天下聞名矣！況揚(yáng)子江南泠水又殊絕，今者二妙千載一遇，何曠之乎？”陸羽對(duì)李季卿說(shuō)：“大人雅意盛情，余理當(dāng)奉陪品飲，只是今日風(fēng)大浪涌，況時(shí)辰將過(guò)午時(shí)，恐取水有難。”原來(lái)，南泠水正處于長(zhǎng)江漩渦之中，通常只有在子、午兩個(gè)時(shí)辰內(nèi)，用長(zhǎng)繩吊著銅瓶或銅壺，深入水下取水。倘若深淺不當(dāng)，或錯(cuò)過(guò)時(shí)間，均取不到真正的南泠泉水。但此時(shí)李季卿決意要品嘗一下“佳茗美泉”，立即派出一位可靠軍士備下打水器皿，趕在午時(shí)前去南泠取水。軍士取水歸來(lái)后，陸羽“用勺揚(yáng)其水”，便說(shuō)：“江則江矣，非南泠者，似臨岸之水。”軍士分辯道：“我操舟江中，見(jiàn)者數(shù)百，汲水南泠，怎敢虛假？”陸羽一聲不響，將水倒掉一半，再“用勺揚(yáng)之”，才點(diǎn)頭說(shuō)道：“這才是南泠之水矣！”軍士聽(tīng)此言，不禁大驚，“蹶然大駭伏罪”，軍士沒(méi)想到陸羽有如此品水本領(lǐng)，不敢再瞞，只好實(shí)言相告。原來(lái)，因江面風(fēng)急浪大，軍士取水上岸時(shí)，因小舟顛簸，壺水晃出近半，于是用江邊之水加滿而歸，不想竟被陸羽識(shí)破，連呼：“處士之鑒，神鑒也！”李季卿見(jiàn)此番情景，對(duì)陸羽鑒水之能驚嘆不已。他懇切地說(shuō)：“處士有如此眼力，可否對(duì)品嘗過(guò)的水作一評(píng)價(jià)？”陸羽提出宜茶之水，以“楚水第一，晉水最下”。御史即命人把陸羽口授的茶水品第按次記下，以下即是陸羽排出的宜茶之水二十等次：第一，廬山康王谷水簾水；第二，無(wú)錫縣惠山寺石泉水；第三，蘄州（今湖北浠水一帶）蘭溪石下水；第四，峽州（今湖北宜昌附近）扇子山下有石突然，泄水獨(dú)清冷，狀如龜形，俗云蝦蟆口水；第五，蘇州虎丘寺石泉水；第六，廬山招賢寺下方橋潭水；第七，揚(yáng)子江南泠水（今江蘇鎮(zhèn)江一帶）；第八，洪州（今江西南昌一帶）西山西東瀑布水；第九，唐州（今河南泌陽(yáng)）柏巖縣淮水源；第十，廬州（今安徽合肥一帶）龍池山嶺水；第十一，丹陽(yáng)縣觀音寺水；第十二，揚(yáng)州大明寺水；第十三，漢江金州（今陜西石泉、旬陽(yáng)一帶）上游中零水；第十四，歸州（今湖北秭歸一帶）玉虛洞下香溪水；第十五，商州（今陜西商縣一帶）武關(guān)西洛水；第十六，吳淞江水；第十七，天臺(tái)山西南峰千丈瀑布水；第十八，郴州圓泉水；第十九，桐廬嚴(yán)陵灘水；第二十，雪水。陸羽崇尚天然、淡泊名利，過(guò)著一種理想化的灑脫不羈的浪漫人生，恰與茶、水的性格和諧一致。《六羨歌》中的“千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)”正是他的人生寫(xiě)照。《老子》：“上善若水，水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)。”陸羽著《茶經(jīng)》澤世至今，雖從未出仕做官，清名卻被萬(wàn)古傳頌。（來(lái)源：中國(guó)紅木古典家具網(wǎng)）
九歲時(shí)，陸羽性格中不羈的一面顯現(xiàn)出來(lái)。雖處佛門(mén)凈土日聞梵音，但他并不愿皈依佛法削發(fā)為僧。有一次智積禪師要他抄經(jīng)念佛，陸羽卻問(wèn)：“釋氏弟子，生無(wú)兄弟，死無(wú)后嗣。儒家說(shuō)不孝有三無(wú)后為大，出家人能稱(chēng)有孝嗎？”并公然稱(chēng)“羽將授孔圣之文。”住持聞言，頗為惱怒，就用繁重的“賤務(wù)”懲罰他，迫他悔悟回頭。陸羽被派去“掃寺地，潔僧廁，踐泥污墻，負(fù)瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。陸羽并不因此氣餒屈服，求知欲望反而更加強(qiáng)烈。他無(wú)紙學(xué)字，以竹劃牛背為書(shū)，偶得張衡《南都賦》，雖并不識(shí)其字，卻危坐展卷，念念有詞。智積禪師知道后，恐其浸染外典，失教日曠，又把他禁閉寺中，還派年長(zhǎng)者管束。為了給陸羽出難題，同時(shí)也是為了更好地教育他，智積禪師吩咐陸羽學(xué)習(xí)沖茶。在鉆研茶藝的過(guò)程中，陸羽碰到了一位好心的老婆婆，不僅學(xué)會(huì)了復(fù)雜的沖茶的技巧，更明白了不少讀書(shū)和做人的道理。當(dāng)陸羽最終將一杯熱氣騰騰的茗茶端到師父面前時(shí)，智積禪師終于答應(yīng)了他下山讀書(shū)的要求。哪知命運(yùn)多舛，陸羽下山后并未從學(xué)，竟進(jìn)戲班當(dāng)了丑角演員，兼做編劇和作曲。不成想竟因禍得福遇到貴人，竟陵太守李齊物看到陸羽出眾的表演，十分欣賞他的才華和抱負(fù)，不但贈(zèng)以詩(shī)書(shū)，還修書(shū)推薦他到隱居于火門(mén)山的鄒夫子處學(xué)習(xí)。天寶十一年(公元752年)禮部郎中崔國(guó)輔貶為竟陵司馬。是年，陸羽揖別鄒夫子下山。崔與羽相識(shí)，兩人常一起出游，品茶鑒水，談詩(shī)論文。天寶十五年陸羽為考察茶事，出游巴山峽川。行前，崔國(guó)輔以白驢、烏堼牛及文槐書(shū)函相贈(zèng)。一路之上，他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。唐肅宗乾元元年(公元758年)，陸羽來(lái)到升州(今江蘇南京)，寄居棲霞寺，鉆研茶事。次年，旅居丹陽(yáng)。唐上元元年(公元760年)，陸羽從棲霞山麓來(lái)到苕溪(今浙江吳興)，隱居山間，閉門(mén)著述《茶經(jīng)》。茶的秘密被寫(xiě)進(jìn)了三卷十節(jié)，不過(guò)7000字的《茶經(jīng)》里，陸羽秉承神農(nóng)衣缽，凡茶都親歷其境、“親揖而比”、“親灸啜飲”、“嚼味嗅香”，盡顯虔誠(chéng)姿態(tài)。期間常身披紗巾短褐，腳著蘑鞋，獨(dú)行野中，深入農(nóng)家，采茶覓泉，評(píng)茶品水，或誦經(jīng)吟詩(shī)，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方號(hào)泣而歸，狷狂不讓李太白。陸羽品水，已到出神入化的地步。唐代宗時(shí)期，湖州刺史李季卿赴任途徑維揚(yáng)(今江蘇揚(yáng)州)，當(dāng)時(shí)陸羽正逗留于揚(yáng)州大明寺。李季卿頗喜茶道，陸羽茶名冠絕天下，早就心向往之，便邀他隨船同行。當(dāng)船抵鎮(zhèn)江附近揚(yáng)州驛時(shí)，泊岸休息。御史對(duì)揚(yáng)子江南泠水泡茶早有所聞，又深知陸羽善于評(píng)茶和品水，于是笑著對(duì)陸羽說(shuō)：“陸君善于茶，蓋天下聞名矣！況揚(yáng)子江南泠水又殊絕，今者二妙千載一遇，何曠之乎？”陸羽對(duì)李季卿說(shuō)：“大人雅意盛情，余理當(dāng)奉陪品飲，只是今日風(fēng)大浪涌，況時(shí)辰將過(guò)午時(shí)，恐取水有難。”原來(lái)，南泠水正處于長(zhǎng)江漩渦之中，通常只有在子、午兩個(gè)時(shí)辰內(nèi)，用長(zhǎng)繩吊著銅瓶或銅壺，深入水下取水。倘若深淺不當(dāng)，或錯(cuò)過(guò)時(shí)間，均取不到真正的南泠泉水。但此時(shí)李季卿決意要品嘗一下“佳茗美泉”，立即派出一位可靠軍士備下打水器皿，趕在午時(shí)前去南泠取水。軍士取水歸來(lái)后，陸羽“用勺揚(yáng)其水”，便說(shuō)：“江則江矣，非南泠者，似臨岸之水。”軍士分辯道：“我操舟江中，見(jiàn)者數(shù)百，汲水南泠，怎敢虛假？”陸羽一聲不響，將水倒掉一半，再“用勺揚(yáng)之”，才點(diǎn)頭說(shuō)道：“這才是南泠之水矣！”軍士聽(tīng)此言，不禁大驚，“蹶然大駭伏罪”，軍士沒(méi)想到陸羽有如此品水本領(lǐng)，不敢再瞞，只好實(shí)言相告。原來(lái)，因江面風(fēng)急浪大，軍士取水上岸時(shí)，因小舟顛簸，壺水晃出近半，于是用江邊之水加滿而歸，不想竟被陸羽識(shí)破，連呼：“處士之鑒，神鑒也！”李季卿見(jiàn)此番情景，對(duì)陸羽鑒水之能驚嘆不已。他懇切地說(shuō)：“處士有如此眼力，可否對(duì)品嘗過(guò)的水作一評(píng)價(jià)？”陸羽提出宜茶之水，以“楚水第一，晉水最下”。御史即命人把陸羽口授的茶水品第按次記下，以下即是陸羽排出的宜茶之水二十等次：第一，廬山康王谷水簾水；第二，無(wú)錫縣惠山寺石泉水；第三，蘄州（今湖北浠水一帶）蘭溪石下水；第四，峽州（今湖北宜昌附近）扇子山下有石突然，泄水獨(dú)清冷，狀如龜形，俗云蝦蟆口水；第五，蘇州虎丘寺石泉水；第六，廬山招賢寺下方橋潭水；第七，揚(yáng)子江南泠水（今江蘇鎮(zhèn)江一帶）；第八，洪州（今江西南昌一帶）西山西東瀑布水；第九，唐州（今河南泌陽(yáng)）柏巖縣淮水源；第十，廬州（今安徽合肥一帶）龍池山嶺水；第十一，丹陽(yáng)縣觀音寺水；第十二，揚(yáng)州大明寺水；第十三，漢江金州（今陜西石泉、旬陽(yáng)一帶）上游中零水；第十四，歸州（今湖北秭歸一帶）玉虛洞下香溪水；第十五，商州（今陜西商縣一帶）武關(guān)西洛水；第十六，吳淞江水；第十七，天臺(tái)山西南峰千丈瀑布水；第十八，郴州圓泉水；第十九，桐廬嚴(yán)陵灘水；第二十，雪水。陸羽崇尚天然、淡泊名利，過(guò)著一種理想化的灑脫不羈的浪漫人生，恰與茶、水的性格和諧一致。《六羨歌》中的“千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)”正是他的人生寫(xiě)照。《老子》：“上善若水，水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)。”陸羽著《茶經(jīng)》澤世至今，雖從未出仕做官，清名卻被萬(wàn)古傳頌。（來(lái)源：中國(guó)紅木古典家具網(wǎng)）
