廚房作為家庭的后勤部隊，掌握著全家的伙食問題，而我們的中華美食，最講究就是火候，要是灶具不好，火候難掌握，想做出一桌好菜，那是巧婦也難為啊！今天，小編就為大家介紹一款萬和電氣新推出的灶具（B9-B16Z），第Ⅱ代藍芯大灶火，熱負荷高達5.2kW，熱效率高達66％，有效火力高達3.43kW。下面，一起來看看它的更多性能吧!??評測品牌：萬和電氣??評測產品：灶具??產品型號：B9-B16Z??評測地點：佛山市順德高新區（容桂）建業中路13號萬和總部??推薦理由：??萬和第Ⅱ代藍芯大灶火灶具（B9-B16Z），采用多維燃燒技術，雙排不同角度，不同大小的出火孔設計，使二次空氣補充更充分，火焰與鍋底換熱面積更大，下沉式四通道混合燃燒技術，使得燃氣和空氣混合更充分，有利于避免熄火噪音、回火與黃焰。有了它之后，小火慢燉、大火爆炒、、、、、、統統搞定。??外觀評測：??灶具（B9-B16Z）正面圖??灶具（B9-B16Z）側面圖??萬和灶具（B9-B16Z）采用傳統的寬幅設計，灶具表面光滑透亮，整體美觀大方，黑色金邊設計，給人高貴、成熟之感。??灶具鍋支架：
??灶具的鍋支架一定要厚實，才能經久耐用，那這款灶具的鍋支架如何呢？小編近距離觀察了一下，這款鍋支架是方形設計，結構厚實，顏色為深灰色，與灶具的黑色結合，整體相得益彰。??灶具爐頭：
??這款灶具采用鋁錳合金壓鑄爐頭，能保證爐頭不生銹，并且讓空氣順氣順暢，使燃氣和空氣達到最合理的混合比例，實現耐高溫、耐腐蝕，持久藍芯。??打火開關評測??烹飪的時候，最怕遇到打火開關不好弄的灶具，運氣不好的時候，一直擰開關都打不開火。那這款灶具開關的打開和關閉方便嗎？小編親手試了一下，發現它很容易開火。開火的時候，開關向下按并且往左邊擰動，中間位置則是火候最旺的地方。關火的時候，直接擰動至正上方位置。??火力評測：??藍芯大灶火??中華美食，講究火候，那這款灶具的火力如何呢？跟著小編一起來看看吧！??開始煮水??4分30秒左右，水開始沸騰??小編做了個測試，在平底鍋里倒滿水，大火煮，發現4分30秒左右，水開始整鍋沸騰。而且沸騰程度來看，它的受熱是非常均勻的。再也不用擔心鍋底受熱不均勻，把菜炒糊了。??評測總結：??萬和第Ⅱ代藍芯大灶火灶具（B9-B16Z），美觀大方，操作簡單，受熱均勻，采用雙排不同角度，不同大小的出火孔設計，空氣補充更加充分，擴大了鍋底的受熱面積。鋁錳合金壓鑄爐頭，保障爐頭不會生銹，燃氣和空氣達到最合理的混合比例，實現耐高溫、耐腐蝕，持久藍芯，是一款不錯的廚房好幫手。