在2015美國(guó)CES展上,海爾首次向世界展示了多款“無(wú)壓縮機(jī)酒柜”,包括固態(tài)制冷酒柜、磁制冷酒柜和智能網(wǎng)器微酒酷,憑借前沿創(chuàng)新技術(shù),它們一亮相便被外界評(píng)價(jià)為全球首創(chuàng)的顛覆性新品。

為了讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾直接、真實(shí)地體驗(yàn)到海爾固態(tài)制冷酒柜、磁制冷酒柜等產(chǎn)品零震動(dòng)、零噪音的效果,海爾將醫(yī)用聽診器帶進(jìn)展區(qū),讓參展人員佩戴專業(yè)聽診器給一臺(tái)海爾酒柜“聽診”。從“聽診”效果來(lái)看,“真安靜”成為眾多體驗(yàn)者對(duì)海爾“無(wú)壓縮機(jī)酒柜”的一致評(píng)價(jià)。
隨著現(xiàn)代人對(duì)紅酒文化認(rèn)知的不斷提高,紅酒文化已經(jīng)成為人們財(cái)富投資和休閑的新象征,由此帶來(lái)的紅酒儲(chǔ)存也逐漸引起了民眾關(guān)注。無(wú)論紅酒價(jià)格高低,都應(yīng)存放在恒溫、恒濕、避光、防震、無(wú)噪音的環(huán)境中,稍有差池就會(huì)影響紅酒品質(zhì)與口感。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)紅酒分會(huì)專家介紹,在儲(chǔ)藏過(guò)程中,震動(dòng)是影響紅酒儲(chǔ)存效果的重要因素之一。震動(dòng)會(huì)加速紅酒化學(xué)反應(yīng)的速度,不僅影響酒的口感和澄清度,還會(huì)縮短紅酒的保存期限。因此,“安靜”成為衡量紅酒儲(chǔ)藏設(shè)備的關(guān)鍵指標(biāo)。
目前市面上出售的酒柜主要分為兩種,一種是壓縮機(jī)酒柜,一種是半導(dǎo)體電子酒柜。前者以壓縮機(jī)為主要制冷系統(tǒng),在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中因壓縮機(jī)震動(dòng)而帶動(dòng)整機(jī)震動(dòng),讓紅酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,壓縮機(jī)制冷酒柜運(yùn)行噪音高于36db(分貝),很難讓紅酒保持“沉睡”狀態(tài)。而以半導(dǎo)體制冷芯片為電熱制冷系統(tǒng)的電子酒柜可實(shí)現(xiàn)零震動(dòng)效果,但半導(dǎo)體技術(shù)的制冷溫度受外界環(huán)境影響較大,在把控儲(chǔ)存溫度方面存在一定缺陷。
顯然,無(wú)論是壓縮機(jī)酒柜還是半導(dǎo)體電子酒柜都不能為紅酒帶來(lái)“最安靜”的儲(chǔ)藏環(huán)境,隨著全球紅酒愛好者對(duì)無(wú)震動(dòng)、無(wú)噪音酒柜需求的不斷增強(qiáng),尋找替代性制冷技術(shù)成為全球酒柜企業(yè)乃至整個(gè)制冷行業(yè)面臨的重要難題。此時(shí),海爾無(wú)壓縮機(jī)酒柜的出現(xiàn)讓行業(yè)看到了升級(jí)的新方向。
在海爾開放創(chuàng)新平臺(tái)上,海爾酒柜研發(fā)團(tuán)隊(duì)一方面準(zhǔn)確抓取了全球紅酒愛好者關(guān)于酒柜運(yùn)行時(shí)震動(dòng)幅度大、影響紅酒品質(zhì)的抱怨,另一方面將紅酒酒窖式典藏的需求與全球一流創(chuàng)新研發(fā)資源進(jìn)行對(duì)接,引入美國(guó)硅谷等的頂級(jí)資源,創(chuàng)新性地提出以CO?和H?O作為冷媒實(shí)現(xiàn)快速、穩(wěn)定制冷的解決方案,為用戶帶來(lái)智慧、舒適、完美的紅酒儲(chǔ)存使用體驗(yàn)。
據(jù)海爾酒柜研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人表示,固態(tài)制冷酒柜整機(jī)無(wú)運(yùn)動(dòng)部件,可為紅酒提供了零震動(dòng)、零噪音、恒溫、恒濕等最佳存儲(chǔ)環(huán)境。此外,由于新型冷媒健康環(huán)保,這款固態(tài)制冷的酒柜已達(dá)到歐洲A級(jí)能耗標(biāo)準(zhǔn)。
海爾的另一款無(wú)壓縮機(jī)酒柜依靠磁制冷技術(shù)實(shí)現(xiàn),作為全球首款磁制冷家電,其具備了“節(jié)能、環(huán)保、靜音”的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),可快速降溫50℃以上,而且運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生破壞地球生態(tài)環(huán)境的廢氣。由此看來(lái),無(wú)論是固態(tài)制冷還是磁制冷都可能成為制冷領(lǐng)域新的殺手級(jí)應(yīng)用。
業(yè)內(nèi)專家表示,目前多數(shù)企業(yè)仍將技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)聚焦在降噪、防震等設(shè)計(jì)方面,產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)方向脫離了用戶本質(zhì)需求,這只會(huì)讓企業(yè)發(fā)展之路越走越窄。海爾“無(wú)壓縮機(jī)酒柜”的問(wèn)世,表明海爾酒柜已率先跳出了“以企業(yè)為中心”的創(chuàng)新圈子,進(jìn)入以用戶為主體進(jìn)行創(chuàng)新的軌道。未來(lái)海爾“無(wú)壓縮機(jī)”的設(shè)計(jì)思想應(yīng)用其他制冷家電產(chǎn)品后,必將引起整個(gè)制冷行業(yè)的重新洗牌。
