夏季高溫，每天在廚房里煎炒烹炸，就像架在火上烤一樣。為了逃離廚房，不少“煮婦”到家電賣場請來了幫手——品種豐富、功能齊全的廚房小家電。??記者調查發現，隨著氣溫的躥升，不僅微波爐、電烤箱、燜燒鍋、電壓力鍋等廚房電器銷量迅速攀升，榨汁機、酸奶機、豆漿機等養生保健小家電也日漸走俏。在大中北京中塔店，一位銷售人員告訴記者，新型廚房小家電擺脫了傳統的明火烹飪方式，能有效降低油煙污染，加上操作簡便、功能豐富，又符合節能低碳的標準，尤其受到年輕消費者的青睞。??在該店，正在挑選電蒸鍋的張小姐表示，天冷時在廚房里煎炒烹炸還能將就，天熱了，每做一頓飯都像洗了桑拿一樣，實在讓人吃不消，可是經常在外面吃又覺得不利于健康，所以她打算添置些電烤箱、電蒸鍋等無明火的廚房小家電，再加上本來就有的微波爐和電飯煲，就可以在家里進行一場烹飪革命了。??消費者劉女士則告訴記者，孩子正在長身體，所以一日三餐馬虎不得。為了保證營養，前不久她買了全套的廚房小家電。電飯煲里燜上米飯，燜燒鍋里燉上排骨，電蒸鍋里蒸上魚，再拌兩個涼菜，一頓飯清清爽爽的就做出來了，還營養齊全，味道鮮美。??不僅是這些廚房小家電，在國美北京金源店，一位促銷員告訴記者，入夏以來，榨汁機、酸奶機、豆漿機等也十分熱銷，有的消費者一買就是幾件一套的組合式產 品。正在購買榨汁機的段小姐對記者說，前不久在同事的推薦下，她剛剛購買了豆漿機和酸奶機，自己在家做豆漿、酸奶，不僅口味可以自由搭配，冷熱也可以隨 意。這次，她索性連榨汁機也買了，“以后就可以制作100%的純果汁了，不僅價格便宜，還不用擔心香精、色素等等。”她說。??記者看到，段小姐購買的榨汁機外形時尚，顏色也很鮮艷。促銷員告訴記者，消費者購買小家電，不僅重視品牌和質量，更容易被產品獨特的外觀和色彩所吸引，隨 著消費需求的變化和行業競爭的加劇，這些產品的科技性、實用性、時尚性特點越來越突出。而價格已經不是消費者選購商品的絕對因素。??需要提醒消費者注意的是，小家電使用頻率高，面對市場上繽紛多樣的產品，消費者應理性選擇，最好選擇知名品牌，同時認真閱讀說明書，了解正確的使用方法及相關注意事項。