2月27日，吉香居董事長(zhǎng)，吉香居品牌創(chuàng)始人丁文軍接受香港《大公報(bào)》記者專訪，就眉山泡菜的發(fā)展現(xiàn)狀、助農(nóng)增收、轉(zhuǎn)型升級(jí)等話題進(jìn)行了解讀。
??丁文軍在專訪中表示，眉山泡菜產(chǎn)業(yè)在2014年保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，全年加工泡菜達(dá)到了140萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入超百億，帶動(dòng)務(wù)工和蔬菜種植基地農(nóng)民增收13.5億元以上。小小的眉山泡菜如今能成就百億元大產(chǎn)業(yè)，這主要得益于依靠科技的創(chuàng)新、政府的引領(lǐng)和企業(yè)的內(nèi)煉。??“吉香居”作為現(xiàn)在的行業(yè)推動(dòng)者，“吉香居人”持之以恒，用實(shí)際行動(dòng)踐行著自己的“中國(guó)夢(mèng)”。公司以推動(dòng)泡菜行業(yè)健康發(fā)展為己任，與全國(guó)多個(gè)科研院所合作，不斷開發(fā)、研制出更多“營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、環(huán)保”的多元化泡菜產(chǎn)品，以滿足廣大消費(fèi)者的需求。通過勤奮學(xué)習(xí)、務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，吸收先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在工藝技術(shù)、團(tuán)隊(duì)管理等各個(gè)環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新，使公司每年銷售額以30%的速度遞增，一直處于行業(yè)領(lǐng)先水品。產(chǎn)品也由原來單一的幾個(gè)品種到如今的90多個(gè)品種。銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)34個(gè)省市和地區(qū)，部分出口到海外。??香港《大公報(bào)》主任助理、記者向蕓告訴筆者，2015年全國(guó)兩會(huì)將于3月3日召開，而能一度端上北京奧運(yùn)會(huì)、中共中央全會(huì)、全國(guó)“兩會(huì)”餐桌，成為人民大會(huì)堂國(guó)宴食品的眉山泡菜再次引起了《大公報(bào)》的關(guān)注，報(bào)紙將在兩會(huì)期間開辟眉山泡菜專版，通過對(duì)丁文軍等眉山泡菜領(lǐng)軍人物的專訪，詳細(xì)向外界解讀一碟一兩元錢的泡菜是如何帶動(dòng)了整個(gè)四川眉山地區(qū)的泡菜產(chǎn)業(yè)革命。??鏈 接：??《大公報(bào)》是全世界歷史最為悠久的一份中文報(bào)紙，是聯(lián)合國(guó)推選的全球最具代表性的三份中文報(bào)紙之一，創(chuàng)刊至今已有112年歷史，是中國(guó)近代史最權(quán)威的見證者和記錄者，在記錄歷史、推動(dòng)歷史方面發(fā)揮了重要作用。報(bào)紙定位于政商界精英，不僅在香港、澳門、內(nèi)地發(fā)行，還輻射到東南亞、歐美等一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。