在各類廚房用品中，水槽的使用率最高，而且清潔起來很繁瑣，清潔不當就會直接影響到消費者的健康，故而選擇性能良好、清潔簡易的水槽，對于營造一個舒適、整潔的廚房環境至關重要?？偟膩碚f，水槽的材質主要有不銹鋼、人造石、陶瓷和花崗巖四種，可以根據櫥柜的風格、臺面材質以及使用習慣來選擇。??1、陶瓷??陶瓷材質重量大，在選購櫥柜時最好提前說明清楚，以便柜體和臺面能夠給水槽足夠的支撐力。陶瓷水槽耐高溫、易清潔、耐老化，但是要避免與硬物的碰撞和劃傷。清潔時可選用百潔布，若是遇到頑固污漬也可用金屬絲，但一定要輕輕擦拭。??2、不銹鋼??不銹鋼水槽的使用范圍最廣泛，其金屬質感能更好地融入廚房的整體風格中。不銹鋼的型號分很多種，其中最適合制造水槽的是歐洲304不銹鋼，它耐腐蝕、抗氧化、韌性好、堅固耐用。??不銹鋼水槽最好采用冷拉伸工藝，這樣能保證鋼材內 部物理結構不被破壞，保持原有的抗腐蝕性，盆底不需要涂層，堅韌耐用，并且常用常新。采用冷拉伸工藝鑄造的不銹鋼水槽不需要涂層，因此，經過多次拋光的絲 光表面是不錯的選擇。有些人認為磨砂表面看上去更具品質感，其實水槽的磨砂表面是盆體經電解溶液做表面處理后形成的氧化涂層處理，當涂層脫落時，盆體將很 快被腐蝕，因此不是上佳的選擇。如果不喜歡絲光表面處理，也可以選擇精密細壓紋，這是比普通的拋光表面更耐刮磨的一種處理方式。??3、花崗巖??花崗巖（石英）水槽，由花崗巖（石英）中最堅硬的高純度石英材料混合了食品級高性能樹脂， 經高科技工藝高溫壓鑄而成?；◢弾r水槽很難被一般鐵器所劃傷，可以有效杜絕劃痕與污垢，還可耐300攝氏度的高溫而不褪色?；◢弾r（石英）水槽原材料環 保，無毒、無輻射，可循環使用，廢料處置無污染?；◢弾r水槽工藝為整體一次成型，由于不像不銹鋼水槽那樣需焊接，因此不會開裂。??4、人造石??人造石通常被用于櫥柜的臺面，它色彩豐富，可搭配多種風格的櫥柜。只是質地不如不銹鋼材質堅硬，在使用時要 避免刀具或硬物的磕碰，以防劃傷表面或破壞光潔度。人造石水槽需要一個勤勞的“主人”，每次使用后都需要將存留在表面的水漬用布輕輕擦掉，若長時間不清 理，很容易造成頑固的污漬。