6月1日12時起，北緯35度以北黃渤海海域將進入為期3個月的伏季休漁期。5月31日下午，許多漁船紛紛歸港，帶回了伏季休漁前的最后一網魚。記者在碼頭上看到，不少飯店老板及魚販上演了搶“鮮”大戰，幾乎“包圓”了所有上岸海鮮。在市區的幾家海鮮批發市場，不少市民紛紛去搶購鮮貨。??“按照往年的規律，伏季休漁期間，海鮮市場價格一般會上漲10%左右。” 水產批發市場經營海鮮的郝先生說，“這個時候通常會有很多市民趕來搶購海鮮，就為了吃個新鮮，不過，海鮮買回去如何能新鮮存儲，也是個問題。”??記者從市海洋與漁業局了解到，伏季休漁期間，凍貨海鮮和養殖海鮮將逐漸成為市場主角。然而，部分市民卻并不買賬，“一到休漁期，吃海捕海鮮格外難，市面的上的養殖海鮮味道差了點，家里囤的海捕海鮮能吃一夏天了。”嚴先生告訴記者，“不過，自己囤貨也有困擾，冷凍室結霜會影響海鮮的口感，一夏天下來，電費也高的嚇人。”??據了解，海鮮對存儲環境要求十分嚴苛。凍藏(-18℃)是海產品保鮮的較理想的方法，在該凍藏條件下可部分抑制海產品上的微生物生長繁殖和海產品體內的酶活性。同時，結霜容易導致細菌增生，影響食物口感甚至誘發食物變質。因此，冷凍力強、溫度恒定、低霜成為三大選購冷柜必備要素。??以賣場熱銷的海爾冷柜為例，采用創新Anti-F藍鯨氣流系統低霜模塊，實現阻水透氣功能，比普通冷柜減霜70%，有效改善內部儲物環境。如此一來，即保證了高制冷效率，又有效避免了冷柜結霜易滋生細菌的問題，為消費者提供最健康、安全的食品儲藏方案，讓市民在休漁期內也能享受到最新鮮的海產品。??同時，對市民普遍關心的耗電問題，海爾冷柜推出全球最節能冷柜，1天電費1毛錢，5天僅用1度電，比歐洲最高能效等級A+++標準還節能20%，比國家一級能效標準還節能60%，創造了冷柜行業的行業最低能耗標準。??“要等再出海捕撈，要等到3個月之后。我們要做的就是讓消費者的餐桌上海鮮不斷貨，在家就能吃到海的味道。”海爾冷柜負責人表示，正基于對用戶需求的精準把握，海爾冷柜不僅在國內連續20年銷量第一，而且已經連續四年蟬聯全球第一。