——設(shè)計(jì)師王平仲與著名出版人趙若虹女士專訪??一座建筑，坐落在幽靜的巨鹿路之上，粉紅色的外立面與蔥翠的枝葉交相輝映，沿途的路人情不自禁拿起手機(jī)拍幾張照片。高跟鞋73小時(shí)，這里便是由設(shè)計(jì)師王平仲先生設(shè)計(jì)，著名出版人趙若虹女士投資的女性餐廳。??每天慕名而來(lái)的女士絡(luò)繹不絕，既有年過(guò)五旬的阿姨，也有七八歲的女孩，乍聽(tīng)店名，很多人表示，以為是一家高跟鞋定制店，走進(jìn)去，方才發(fā)現(xiàn)，是女性聚集的餐廳。??究竟是什么，吸引了如此多的人慕名而來(lái)？店內(nèi)的設(shè)計(jì)有何特殊之處？由高跟鞋引發(fā)的餐廳建設(shè)，背后又有什么樣的故事？iColor網(wǎng)站(www.icolor.com.cn)特此委派記者，探尋這一神奇之地，采訪到王平仲設(shè)計(jì)師和趙若虹女士。??【記者】：這么一個(gè)非常女性化的空間，當(dāng)初為什么會(huì)想到讓王先生來(lái)設(shè)計(jì)呢？??【趙若虹】：首先我看過(guò)王先生在《夢(mèng)想改造家》中的設(shè)計(jì)，后來(lái)又請(qǐng)《夢(mèng)想改造家》的制片人給我推薦一個(gè)設(shè)計(jì)師，他們第一個(gè)推薦的就是PING。我當(dāng)時(shí)的要求是，希望有一個(gè)非常感性的、瘋狂的設(shè)計(jì)師，然后是在一個(gè)很?chē)?yán)格的限定下，他可以給我一些很瘋狂的概念，就等于說(shuō)是整個(gè)的核心是很瘋狂的，但是外表的呈現(xiàn)是很精制的，很美好的。因?yàn)槲业倪@個(gè)設(shè)計(jì)是一個(gè)非常嚴(yán)格的限定，包括我希望燈光可以每天隨著時(shí)間的不同會(huì)有變化。??【記者】：那王老師，您身為一個(gè)男性的設(shè)計(jì)師，是如何這么了解女人？如何做到這么了解女性的需求的？??【王平仲】：這分兩方面來(lái)談，第一我也沒(méi)那么了解，當(dāng)然也有一些了解，可能我自己從小的一個(gè)背景，我從小家里是一個(gè)大家族，正好我們家里女性比男性多非常多，從小的時(shí)候，可能我就看到我爺爺，或者是家里唯一的幾個(gè)小男孩，窩在客廳的某個(gè)角落在看電視，很多姑姑、表妹、堂妹、奶奶非常多人，在旁邊唧唧喳喳，然后我們就從小就是很安靜的男生，因?yàn)椴宀簧献欤哺齻儧](méi)辦法玩，但至少你會(huì)在那個(gè)環(huán)境之下，你會(huì)知道說(shuō)，她們的一些行為，她們的喜好，她們的一些慣性，大概會(huì)知道，就像lunchbar，跟這邊的感覺(jué)差不多，大家都在唧唧喳喳，聊八卦什么的。??第二點(diǎn)就是我剛剛講，反過(guò)來(lái)講，我也其實(shí)沒(méi)有那么了解女性，尤其是做這家店正好業(yè)主是一個(gè)很瘋狂的女性，跟一般正常的女性也不太一樣，所以要花時(shí)間去了解，可以觀察一些事情，比如說(shuō)剛開(kāi)始在接這個(gè)案子的時(shí)候，我們有第一通電話，了解要不要做這個(gè)案子的時(shí)候，很少業(yè)主會(huì)在沒(méi)有見(jiàn)面的狀況之下，打電話就唧唧喳喳講了很久，而且把她的所有的想法一次全部講完，好像毫無(wú)商業(yè)機(jī)密可言。??有些東西是可以從日常生活觀察得知，比如在打電話、在開(kāi)會(huì)、在談一些細(xì)節(jié)東西的時(shí)候，你就會(huì)比較清楚知道她的喜好到底是什么，她希望能夠塑造出一群女人或者是一個(gè)女人從外面看到這棟房子甚至走進(jìn)來(lái)，走到這個(gè)空間，到她離去那一剎那，她在中間這一過(guò)程中，到底希望得到什么樣的感受。我覺(jué)得她想的這個(gè)過(guò)程，幾乎就等于我們?cè)谧鲈O(shè)計(jì)的時(shí)候，一直想辦法在設(shè)計(jì)這個(gè)過(guò)程，就希望能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我覺(jué)得設(shè)計(jì)還在完善當(dāng)中。因?yàn)橼w小姐也是要求比較高的，所以很多東西我們已經(jīng)做完了，但是我們還是要去修正，去拆除，就希望說(shuō)，一直能夠不斷的去接近到她最終理想的那個(gè)狀態(tài)，不簡(jiǎn)單。??【記者】：趙小姐你好，我知道您有參與到iColor 愛(ài)生活享設(shè)計(jì)視頻的拍攝，是什么因素打動(dòng)您，讓您去參加這個(gè)的節(jié)目的拍攝？??【趙小姐】：因?yàn)槲液苷J(rèn)同iColor的這個(gè)理念，我就覺(jué)得人是需要有很豐富多彩的生活的，就像我這個(gè)店它是一個(gè)很多維的這樣的一個(gè)店，因?yàn)槲蚁嘈湃耸怯泻芏嗪軓?fù)雜的層面的，然后iColor的這個(gè)名字首先就很吸收我，我覺(jué)得人就是應(yīng)該是這樣很豐富多彩。??然后其次就是我很愿意分享業(yè)主第設(shè)計(jì)師的共同打造的這樣的一個(gè)生活的，應(yīng)該算是一個(gè)商業(yè)的夢(mèng)想吧。因?yàn)槲覍?duì)所有的千篇一律的，可以大規(guī)模復(fù)制的東西真的是已經(jīng)覺(jué)得很厭倦了。我就在想其實(shí)我們是需要有更多的個(gè)性化的東西，有更多的敢于去變化的業(yè)主和敢于去創(chuàng)造的設(shè)計(jì)師，我覺(jué)得這個(gè)是非常重要的，所以我想到拍一個(gè)這樣的視頻，然后他們拍得很好，很有意思。??【記者】：在拍的這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，您覺(jué)得它和傳統(tǒng)電視節(jié)目的一個(gè)錄制上，有哪些不同呢？??【趙小姐】：我很喜歡他們的拍攝手法。你們有看過(guò)那個(gè)片子嗎？因?yàn)槲疫@個(gè)人很崇尚的理念是一個(gè)非常精致的包裝，里面是一個(gè)很瘋狂的內(nèi)核，所以我覺(jué)得它的整個(gè)拍攝很適合我的這個(gè)內(nèi)核。例如那些在那里有奔跑著的小高跟鞋，然后也各種各樣的創(chuàng)作手法。有一些可能是有一些先鋒的，但是我覺(jué)得也是大眾可以接受的。這種很有誠(chéng)意的態(tài)度我就很喜歡，然后里面有一些很小細(xì)節(jié)的手法，因?yàn)槲易约罕旧硎菍W(xué)電視的。??【記者】：王老師，高跟73小時(shí)是一個(gè)商業(yè)的空間，同時(shí)又設(shè)計(jì)的更像一個(gè)家，在一個(gè)商業(yè)空間跟家居設(shè)計(jì)之間，您怎么樣去平衡呢？??【王平仲】：其實(shí)好玩的就在這，可能我以前做設(shè)計(jì)的習(xí)慣，我喜歡用另外一種角度來(lái)看事情，比如說(shuō)我在做家裝的時(shí)候，會(huì)嘗試用商業(yè)空間去看，比如說(shuō)hotel，為什么hotel不能帶到家里？那你做hotel為什么不能用家的概念去做？比如說(shuō)你今天做一些辦公室寫(xiě)字樓的時(shí)候，難道一定要長(zhǎng)成這樣，四四方方的，排排坐的坐位嗎？可以不用這樣啊，它可以是所有座位都是很閃的，甚至可能像Google一般模式，像雅虎一般模式，可以隨性的。但要看案子本身業(yè)主的一些基本的需求。??所以回到到這一點(diǎn)，我就覺(jué)得說(shuō)當(dāng)這個(gè)案子有這么大的夢(mèng)想的時(shí)候，起點(diǎn)這么高的時(shí)候，而且很多東西其實(shí)在趙小姐的腦海里，那個(gè)藍(lán)圖基本上已經(jīng)出來(lái)了。那個(gè)圖片所以她來(lái)第一天她看到這個(gè)像一個(gè)廢墟狀態(tài)的時(shí)候，她已經(jīng)腦洞很大開(kāi)的說(shuō)，哇，好漂亮、好美麗啊，好怎么樣一大堆。然后我也是第一次看到，有業(yè)主會(huì)腦洞這么大的。所以在做這個(gè)案子的時(shí)候，其實(shí)我會(huì)希望能夠首先要當(dāng)然要考慮女人，女人到底需要什么樣的東西或者是什么？各種不同年齡層的女人，她來(lái)這個(gè)地方可以看到什么東西？??第二個(gè)就是說(shuō)我們?cè)谧鲞@個(gè)案子的時(shí)候，我們希望能夠盡量，把我會(huì)局限的范圍，比如說(shuō)這是女人的世界，但是女人的辦公室應(yīng)該是什么樣子的？很多人可能沒(méi)有想到，就是這辦公室只有女人在使用的話，女人的家是什么樣的？這個(gè)家只有女人的狀況之下。或者是說(shuō)這是一個(gè)特別的場(chǎng)所，一個(gè)游戲場(chǎng)、游樂(lè)園，只能女人進(jìn)去，就是他沒(méi)有限制，但是你一到門(mén)口你就看到說(shuō)男人就不是那么想進(jìn)去，你已經(jīng)被拒絕了。??【記者】：趙小姐，您剛剛跟王老師一直在說(shuō)，瘋狂的概念。一開(kāi)始看到這里，都有哪些瘋狂的想法呢？??【趙若虹】：是這樣的，一開(kāi)始我們并不是找在這里，然后有一些波折，所以這個(gè)地方是一個(gè)臨時(shí)找到的地方。但是找到的時(shí)候，PING的手機(jī)里面有它的原始的圖片，是一個(gè)很破、廢棄了一陣子的中餐廳，前面的商家搬走的時(shí)候，把所有的東西，包括地磚都撬掉了，就是一個(gè)很破的毛坯房。但是，當(dāng)我看到的時(shí)候，原來(lái)在陜西南路有這么一棟樓，我覺(jué)得美極了。然后我就馬上給他打電話，我說(shuō)PING我看到一個(gè)非常好看的樓，你一定要來(lái)看。??我的想象當(dāng)中，它的門(mén)口有24小時(shí)可以亮著燈的自助售賣(mài)機(jī)，然后女孩可以買(mǎi)到情話餅干；走進(jìn)來(lái)以后，一天里的光線可以跟這云朵做不同的變化，你不高興的時(shí)候，我可以專門(mén)為你打開(kāi)一個(gè)鑲金邊的烏云；所有的客人來(lái)到這里，都可以有免費(fèi)的起泡酒喝，也會(huì)有下午茶、小紅底套餐、彼得兔套餐。然后會(huì)有一個(gè)暗沉臥室的空間，一個(gè)放滿了高跟鞋冰箱，放滿了酒，就是一個(gè)女人的家的感覺(jué)。其實(shí)每樣?xùn)|西我都是想的非常具體，我只是不知道應(yīng)該把它怎么樣實(shí)現(xiàn)。當(dāng)時(shí)我把PING拉到陜西南路，就是斜對(duì)面街角，我就跟他說(shuō)，我對(duì)這個(gè)樓的第一個(gè)要求是，我希望每一個(gè)走過(guò)的路人晚上看到這面墻的時(shí)候，都會(huì)覺(jué)得它是一個(gè)很璀璨的地方，很想要進(jìn)去。然后PING就說(shuō)璀璨是什么？我就用很多的形容詞，我就說(shuō)我要這個(gè)樓要非常的璀璨、外立面要很夢(mèng)幻。??【記者】：那王老師，趙小姐對(duì)于不同年齡層夢(mèng)幻的想法，到了您這里理性的想法，您是如何做到設(shè)計(jì)中去呢？??【王平仲】：她講了很多的形容詞，那形容詞到現(xiàn)在其實(shí)也搞不清楚。重點(diǎn)就是，接下這個(gè)任務(wù)的時(shí)候，我自己本身會(huì)設(shè)定一個(gè)目標(biāo)，我們到底要做成什么樣的。第一個(gè)，它的受眾范圍到底要鎖定在哪？其實(shí)是很困難。??就像趙小姐說(shuō)的，剛開(kāi)始她可能沒(méi)有鎖定這么多，年齡層跨越?jīng)]那么大，但是當(dāng)你又要去鎖定，比如說(shuō)25歲或者是26歲到可能30歲的人，其實(shí)又很困難，鎖定到最后又要分出是哪里人，住在哪個(gè)范圍之內(nèi)的？??我剛開(kāi)始在做，其實(shí)我都沒(méi)有講這件事情，但是我們會(huì)設(shè)定，怎樣去挖掘大部分女性對(duì)于女性的家的一個(gè)想法。??市面上會(huì)看到很多店，各種主題的店，比如說(shuō)監(jiān)獄的、有寵物的，那你有沒(méi)有想過(guò)，全世界有將近六七十億可能快七十億的人口，有一半將近35億，30幾億的女性，在一半當(dāng)中的話，有一些比較成熟，可能年紀(jì)比較小一點(diǎn)，或者是年紀(jì)稍微比較大一點(diǎn)的人，全世界將近有一半的人，到底她們的夢(mèng)幻的房子，家到底是什么？那是跟兩性之間住的家，還是她真的獨(dú)立出來(lái)之后，她會(huì)是什么樣的空間？所以花了很多時(shí)間在想這件事情。??當(dāng)然我們就講從建筑開(kāi)始，然后陽(yáng)光、燈光、枝干等等，最重要還有一點(diǎn)就是，在最初的時(shí)候，我們是畫(huà)了很多畫(huà)，這些畫(huà)就是投入了可能趙小姐的想法、我自己對(duì)這個(gè)空間的理解，我畫(huà)了很多的畫(huà)，所以我們最后節(jié)選的四張畫(huà)，就認(rèn)為是比較符合這個(gè)當(dāng)初的概念跟后來(lái)落實(shí)下來(lái)的東西，我們就把放在這個(gè)空間里做一個(gè)紀(jì)念，也同時(shí)讓這樣可以看到整個(gè)過(guò)程。??【記者】：我看到戶外跟室內(nèi)顏色的色彩反差還是蠻大的。??【王平仲】：對(duì)。??【記者】：為什么會(huì)有這樣一個(gè)設(shè)計(jì)呢？??【王平仲】：那其實(shí)是一個(gè)驚喜，我希望說(shuō)，外面和里面有互動(dòng)性，但這個(gè)互動(dòng)性不代表說(shuō)，你里面是紅色，外面就是紅色，里面可能是巴洛克，外面就一定要巴洛克。你懂我意思嗎？就是不一定是完全是一樣的。??那其實(shí)我們要做一件事情，當(dāng)你在斜對(duì)角，你可以到對(duì)面去看一看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)某種程度還是稍微看得到里面一點(diǎn)點(diǎn)，而且因?yàn)橥饷嫖覀兿Ｍo它塑造出它就像一個(gè)禮盒般，去包裝這個(gè)空間。就你真正打開(kāi)它的時(shí)候，就是說(shuō)當(dāng)你真正走進(jìn)來(lái)的時(shí)候，它呈現(xiàn)出的感覺(jué)，絕對(duì)是讓你在外面沒(méi)有辦法很直觀，但你會(huì)想進(jìn)去，因?yàn)槟阋呀?jīng)隱隱約約看得到。??【趙若虹】：從外面看上去特別清純，然后是很粉粉的，然后打開(kāi)滿是罪惡，然后各種各樣的甜品、巧克力，高卡路里，然后各種各樣的鞋子，然后是黃顏色的、紅顏色。我覺(jué)得就是女人的那種感覺(jué)，就是你外面看上去都是很平靜的，心里面全都是千軍萬(wàn)馬，一個(gè)人可以演完一部史詩(shī)的就是這樣的感覺(jué)，就是每個(gè)人的內(nèi)心都是很豐富很豐富的。??【記者】：那王老師跟趙小姐，在這個(gè)項(xiàng)目過(guò)程中，因?yàn)閴?mèng)想跟現(xiàn)實(shí)總是有差距，那在設(shè)計(jì)的過(guò)程中會(huì)有一些碰撞嗎，就是相悖的地方？??【王平仲】：多了去了。??【趙若虹】：一直吵架。??【記者】：那怎么去解決呢？??【趙若虹】：第一個(gè)夢(mèng)想跟現(xiàn)實(shí)的碰撞就是，我們想好了這個(gè)東西要做得如何如何精心，要怎樣怎樣的美好，但是實(shí)際上裝修隊(duì)和設(shè)計(jì)師是同一天進(jìn)場(chǎng)的。應(yīng)該從來(lái)沒(méi)有過(guò)這種項(xiàng)目吧，就是設(shè)計(jì)師跟裝修隊(duì)是同一天看到這個(gè)場(chǎng)地的。所以為什么我們換了很多的畫(huà)師，因?yàn)楣て谮s不及，你根本來(lái)不及像正常的順序那樣，畫(huà)一個(gè)設(shè)計(jì)圖，然后做一個(gè)效果圖，然后很多時(shí)候就去手繪，這樣行不行？好，OK，就這樣做了。所以這是夢(mèng)想跟現(xiàn)實(shí)的第一個(gè)差距。??然后接著就是，在我的夢(mèng)想中我是一個(gè)有很多預(yù)算的人，現(xiàn)實(shí)是我到最后做完這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，身上只剩下幾千塊錢(qián)，還欠了很多供應(yīng)商的尾款。在這個(gè)方面確實(shí)是我覺(jué)得有一個(gè)很理性的設(shè)計(jì)師給我一些建議，說(shuō)你可以用一些什么樣的材質(zhì)、你可以用一些怎么樣的東西，可以達(dá)到這個(gè)效果，然后又可以不那么超預(yù)算。這個(gè)是很重要的。??【王平仲】：還是超了很多。??【趙若虹】：除此以外，完全是一些設(shè)計(jì)上面的爭(zhēng)論。比如說(shuō)覺(jué)得這個(gè)東西要這樣做才美，然后PING覺(jué)得要那樣做才美，就是這樣，最后總是有一個(gè)折中的方案，但這個(gè)是很愉快的。??【王平仲】：應(yīng)該這樣講，就是說(shuō)我們以前做每個(gè)項(xiàng)目都是首先簽約，然后開(kāi)始做設(shè)計(jì)方案，方案可能就深化，深化同意了然后我們?cè)偈┕D紙，然后再請(qǐng)施工方來(lái)估價(jià)，然后可能確定OK了，我們才準(zhǔn)備開(kāi)始要施工。??她這個(gè)案子是完全沒(méi)辦法這樣做，因?yàn)槭紫仁且驗(yàn)橹罢业攸c(diǎn)，時(shí)間就已經(jīng)過(guò)去了，而且這個(gè)空間它其實(shí)會(huì)有季節(jié)性。所以說(shuō)我們希望能夠至少在過(guò)年前的時(shí)候，它是可以完工的，我們可以迎接新的一年開(kāi)始，讓人可以看到春夏秋冬完整的一年。我覺(jué)得所以這個(gè)時(shí)間上其實(shí)很難掌握。當(dāng)我們腦洞大開(kāi)，看到這一棟的破舊的房子的時(shí)候，我們就開(kāi)始準(zhǔn)備在想要怎么去做。??我們?cè)谧鲈O(shè)計(jì)方案的同時(shí)，施工方已經(jīng)進(jìn)來(lái)開(kāi)始敲了。也就是說(shuō)，當(dāng)然是我們會(huì)協(xié)商哪個(gè)地方要敲，哪邊要拿掉，我們看到梁的結(jié)構(gòu)或者等等這些東西，就是邊想邊做。所以它很奇跡的是，這個(gè)設(shè)計(jì)完成的同時(shí)也是施工完成的同時(shí)，就是邊做邊改，邊做邊改，然后改到最后甚至是施工完了我們還在做設(shè)計(jì)。??【記者】：也就是說(shuō)當(dāng)初在做的時(shí)候，趙小姐并沒(méi)有看到一個(gè)具體的方案出來(lái)。??【趙若虹】：對(duì)，但是我可以想像。??【王平仲】：她想象力很豐富，所以我也用了很多形容詞來(lái)告訴她。所以我們會(huì)有些手繪稿，去看整個(gè)空間大概是什么樣，或者是一些材料，我們的對(duì)比性，然后去看整個(gè)空間是什么樣的一個(gè)形態(tài)。所以這個(gè)案子很特別，就是設(shè)計(jì)和施工是同時(shí)進(jìn)行的，然后做設(shè)計(jì)和業(yè)主的想法是同時(shí)在腦里激蕩。所以這個(gè)就是比較特別的地方。??【記者】：這個(gè)工期大概是多長(zhǎng)？??【趙若虹】：差不多49天。??【王平仲】：前后算，反正不到兩個(gè)月，差不多，現(xiàn)在還在微調(diào)當(dāng)中。我們這個(gè)建筑跟人的生命一樣，使它不斷的成長(zhǎng)。??【記者】：所以這個(gè)項(xiàng)目對(duì)您來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常長(zhǎng)的項(xiàng)目。??【王平仲】：因?yàn)槟阕霾煌赀@個(gè)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)費(fèi)收得太低了，應(yīng)該按月收，哈哈哈。還有一個(gè)很特別就是，我覺(jué)得這個(gè)空間好玩在于，它不是像一般的餐廳，就是說(shuō)它營(yíng)業(yè)開(kāi)始的時(shí)候就希望隨時(shí)高朋滿座，然后一直到晚上結(jié)束的時(shí)候。你不同時(shí)段來(lái)，你就發(fā)現(xiàn)它很特別的地方是它有不同的光線，不同的感覺(jué)，然后人數(shù)會(huì)是不一樣的。你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人喜歡坐樓下，在不同的時(shí)段；有些人喜歡坐在樓上；有時(shí)候甚至它可能是空無(wú)一人，但有些時(shí)段它是爆滿的。??所以設(shè)計(jì)完之后，我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)很棒的感覺(jué)，就是你隨時(shí)可以挑選自己想要的時(shí)間，有些人來(lái)取景，就想要人少一點(diǎn)，有些人歡樂(lè)一點(diǎn)，要辦party，那可能就是稍微晚一點(diǎn)過(guò)來(lái)。甚至于可能業(yè)主的一些朋友來(lái)，他們可以有一個(gè)像開(kāi)放式的VIP房間，其實(shí)就是底下那個(gè)正式的餐廳那種感覺(jué)，然后旁邊又有陽(yáng)臺(tái)。所以它變成很多的場(chǎng)景，隨著不同的時(shí)間，有完全不同的感覺(jué)。我覺(jué)得最后希望呈現(xiàn)給所有女性客戶的效果就是，在你來(lái)到這個(gè)空間的時(shí)候，你隨時(shí)有很多不同的選擇。你自己可以去選擇你到底要怎么樣去過(guò)你的生活。??【記者】：好的，謝謝您們，今天的采訪就到這里。??【趙若虹】：不客氣。??【王平仲】：不客氣。??iColor團(tuán)隊(duì)也專門(mén)為這個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目拍攝了專屬視頻，想知道更多設(shè)計(jì)背后的故事可以點(diǎn)擊下面的視頻觀看。??iColor愛(ài)生活享設(shè)計(jì) “高跟73小時(shí)”