——設計師王平仲與著名出版人趙若虹女士專訪??一座建筑，坐落在幽靜的巨鹿路之上，粉紅色的外立面與蔥翠的枝葉交相輝映，沿途的路人情不自禁拿起手機拍幾張照片。高跟鞋73小時，這里便是由設計師王平仲先生設計，著名出版人趙若虹女士投資的女性餐廳。??每天慕名而來的女士絡繹不絕，既有年過五旬的阿姨，也有七八歲的女孩，乍聽店名，很多人表示，以為是一家高跟鞋定制店，走進去，方才發現，是女性聚集的餐廳。??究竟是什么，吸引了如此多的人慕名而來？店內的設計有何特殊之處？由高跟鞋引發的餐廳建設，背后又有什么樣的故事？iColor網站(www.icolor.com.cn)特此委派記者，探尋這一神奇之地，采訪到王平仲設計師和趙若虹女士。??【記者】：這么一個非常女性化的空間，當初為什么會想到讓王先生來設計呢？??【趙若虹】：首先我看過王先生在《夢想改造家》中的設計，后來又請《夢想改造家》的制片人給我推薦一個設計師，他們第一個推薦的就是PING。我當時的要求是，希望有一個非常感性的、瘋狂的設計師，然后是在一個很嚴格的限定下，他可以給我一些很瘋狂的概念，就等于說是整個的核心是很瘋狂的，但是外表的呈現是很精制的，很美好的。因為我的這個設計是一個非常嚴格的限定，包括我希望燈光可以每天隨著時間的不同會有變化。??【記者】：那王老師，您身為一個男性的設計師，是如何這么了解女人？如何做到這么了解女性的需求的？??【王平仲】：這分兩方面來談，第一我也沒那么了解，當然也有一些了解，可能我自己從小的一個背景，我從小家里是一個大家族，正好我們家里女性比男性多非常多，從小的時候，可能我就看到我爺爺，或者是家里唯一的幾個小男孩，窩在客廳的某個角落在看電視，很多姑姑、表妹、堂妹、奶奶非常多人，在旁邊唧唧喳喳，然后我們就從小就是很安靜的男生，因為插不上嘴，也跟她們沒辦法玩，但至少你會在那個環境之下，你會知道說，她們的一些行為，她們的喜好，她們的一些慣性，大概會知道，就像lunchbar，跟這邊的感覺差不多，大家都在唧唧喳喳，聊八卦什么的。??第二點就是我剛剛講，反過來講，我也其實沒有那么了解女性，尤其是做這家店正好業主是一個很瘋狂的女性，跟一般正常的女性也不太一樣，所以要花時間去了解，可以觀察一些事情，比如說剛開始在接這個案子的時候，我們有第一通電話，了解要不要做這個案子的時候，很少業主會在沒有見面的狀況之下，打電話就唧唧喳喳講了很久，而且把她的所有的想法一次全部講完，好像毫無商業機密可言。??有些東西是可以從日常生活觀察得知，比如在打電話、在開會、在談一些細節東西的時候，你就會比較清楚知道她的喜好到底是什么，她希望能夠塑造出一群女人或者是一個女人從外面看到這棟房子甚至走進來，走到這個空間，到她離去那一剎那，她在中間這一過程中，到底希望得到什么樣的感受。我覺得她想的這個過程，幾乎就等于我們在做設計的時候，一直想辦法在設計這個過程，就希望能夠達到這個目標，我覺得設計還在完善當中。因為趙小姐也是要求比較高的，所以很多東西我們已經做完了，但是我們還是要去修正，去拆除，就希望說，一直能夠不斷的去接近到她最終理想的那個狀態，不簡單。??【記者】：趙小姐你好，我知道您有參與到iColor 愛生活享設計視頻的拍攝，是什么因素打動您，讓您去參加這個的節目的拍攝？??【趙小姐】：因為我很認同iColor的這個理念，我就覺得人是需要有很豐富多彩的生活的，就像我這個店它是一個很多維的這樣的一個店，因為我相信人是有很多很復雜的層面的，然后iColor的這個名字首先就很吸收我，我覺得人就是應該是這樣很豐富多彩。??然后其次就是我很愿意分享業主第設計師的共同打造的這樣的一個生活的，應該算是一個商業的夢想吧。因為我對所有的千篇一律的，可以大規模復制的東西真的是已經覺得很厭倦了。我就在想其實我們是需要有更多的個性化的東西，有更多的敢于去變化的業主和敢于去創造的設計師，我覺得這個是非常重要的，所以我想到拍一個這樣的視頻，然后他們拍得很好，很有意思。??【記者】：在拍的這個過程當中，您覺得它和傳統電視節目的一個錄制上，有哪些不同呢？??【趙小姐】：我很喜歡他們的拍攝手法。你們有看過那個片子嗎？因為我這個人很崇尚的理念是一個非常精致的包裝，里面是一個很瘋狂的內核，所以我覺得它的整個拍攝很適合我的這個內核。例如那些在那里有奔跑著的小高跟鞋，然后也各種各樣的創作手法。有一些可能是有一些先鋒的，但是我覺得也是大眾可以接受的。這種很有誠意的態度我就很喜歡，然后里面有一些很小細節的手法，因為我自己本身是學電視的。??【記者】：王老師，高跟73小時是一個商業的空間，同時又設計的更像一個家，在一個商業空間跟家居設計之間，您怎么樣去平衡呢？??【王平仲】：其實好玩的就在這，可能我以前做設計的習慣，我喜歡用另外一種角度來看事情，比如說我在做家裝的時候，會嘗試用商業空間去看，比如說hotel，為什么hotel不能帶到家里？那你做hotel為什么不能用家的概念去做？比如說你今天做一些辦公室寫字樓的時候，難道一定要長成這樣，四四方方的，排排坐的坐位嗎？可以不用這樣啊，它可以是所有座位都是很閃的，甚至可能像Google一般模式，像雅虎一般模式，可以隨性的。但要看案子本身業主的一些基本的需求。??所以回到到這一點，我就覺得說當這個案子有這么大的夢想的時候，起點這么高的時候，而且很多東西其實在趙小姐的腦海里，那個藍圖基本上已經出來了。那個圖片所以她來第一天她看到這個像一個廢墟狀態的時候，她已經腦洞很大開的說，哇，好漂亮、好美麗啊，好怎么樣一大堆。然后我也是第一次看到，有業主會腦洞這么大的。所以在做這個案子的時候，其實我會希望能夠首先要當然要考慮女人，女人到底需要什么樣的東西或者是什么？各種不同年齡層的女人，她來這個地方可以看到什么東西？??第二個就是說我們在做這個案子的時候，我們希望能夠盡量，把我會局限的范圍，比如說這是女人的世界，但是女人的辦公室應該是什么樣子的？很多人可能沒有想到，就是這辦公室只有女人在使用的話，女人的家是什么樣的？這個家只有女人的狀況之下。或者是說這是一個特別的場所，一個游戲場、游樂園，只能女人進去，就是他沒有限制，但是你一到門口你就看到說男人就不是那么想進去，你已經被拒絕了。??【記者】：趙小姐，您剛剛跟王老師一直在說，瘋狂的概念。一開始看到這里，都有哪些瘋狂的想法呢？??【趙若虹】：是這樣的，一開始我們并不是找在這里，然后有一些波折，所以這個地方是一個臨時找到的地方。但是找到的時候，PING的手機里面有它的原始的圖片，是一個很破、廢棄了一陣子的中餐廳，前面的商家搬走的時候，把所有的東西，包括地磚都撬掉了，就是一個很破的毛坯房。但是，當我看到的時候，原來在陜西南路有這么一棟樓，我覺得美極了。然后我就馬上給他打電話，我說PING我看到一個非常好看的樓，你一定要來看。??我的想象當中，它的門口有24小時可以亮著燈的自助售賣機，然后女孩可以買到情話餅干；走進來以后，一天里的光線可以跟這云朵做不同的變化，你不高興的時候，我可以專門為你打開一個鑲金邊的烏云；所有的客人來到這里，都可以有免費的起泡酒喝，也會有下午茶、小紅底套餐、彼得兔套餐。然后會有一個暗沉臥室的空間，一個放滿了高跟鞋冰箱，放滿了酒，就是一個女人的家的感覺。其實每樣東西我都是想的非常具體，我只是不知道應該把它怎么樣實現。當時我把PING拉到陜西南路，就是斜對面街角，我就跟他說，我對這個樓的第一個要求是，我希望每一個走過的路人晚上看到這面墻的時候，都會覺得它是一個很璀璨的地方，很想要進去。然后PING就說璀璨是什么？我就用很多的形容詞，我就說我要這個樓要非常的璀璨、外立面要很夢幻。??【記者】：那王老師，趙小姐對于不同年齡層夢幻的想法，到了您這里理性的想法，您是如何做到設計中去呢？??【王平仲】：她講了很多的形容詞，那形容詞到現在其實也搞不清楚。重點就是，接下這個任務的時候，我自己本身會設定一個目標，我們到底要做成什么樣的。第一個，它的受眾范圍到底要鎖定在哪？其實是很困難。??就像趙小姐說的，剛開始她可能沒有鎖定這么多，年齡層跨越沒那么大，但是當你又要去鎖定，比如說25歲或者是26歲到可能30歲的人，其實又很困難，鎖定到最后又要分出是哪里人，住在哪個范圍之內的？??我剛開始在做，其實我都沒有講這件事情，但是我們會設定，怎樣去挖掘大部分女性對于女性的家的一個想法。??市面上會看到很多店，各種主題的店，比如說監獄的、有寵物的，那你有沒有想過，全世界有將近六七十億可能快七十億的人口，有一半將近35億，30幾億的女性，在一半當中的話，有一些比較成熟，可能年紀比較小一點，或者是年紀稍微比較大一點的人，全世界將近有一半的人，到底她們的夢幻的房子，家到底是什么？那是跟兩性之間住的家，還是她真的獨立出來之后，她會是什么樣的空間？所以花了很多時間在想這件事情。??當然我們就講從建筑開始，然后陽光、燈光、枝干等等，最重要還有一點就是，在最初的時候，我們是畫了很多畫，這些畫就是投入了可能趙小姐的想法、我自己對這個空間的理解，我畫了很多的畫，所以我們最后節選的四張畫，就認為是比較符合這個當初的概念跟后來落實下來的東西，我們就把放在這個空間里做一個紀念，也同時讓這樣可以看到整個過程。??【記者】：我看到戶外跟室內顏色的色彩反差還是蠻大的。??【王平仲】：對。??【記者】：為什么會有這樣一個設計呢？??【王平仲】：那其實是一個驚喜，我希望說，外面和里面有互動性，但這個互動性不代表說，你里面是紅色，外面就是紅色，里面可能是巴洛克，外面就一定要巴洛克。你懂我意思嗎？就是不一定是完全是一樣的。??那其實我們要做一件事情，當你在斜對角，你可以到對面去看一看，你會發現其實某種程度還是稍微看得到里面一點點，而且因為外面我們希望給它塑造出它就像一個禮盒般，去包裝這個空間。就你真正打開它的時候，就是說當你真正走進來的時候，它呈現出的感覺，絕對是讓你在外面沒有辦法很直觀，但你會想進去，因為你已經隱隱約約看得到。??【趙若虹】：從外面看上去特別清純，然后是很粉粉的，然后打開滿是罪惡，然后各種各樣的甜品、巧克力，高卡路里，然后各種各樣的鞋子，然后是黃顏色的、紅顏色。我覺得就是女人的那種感覺，就是你外面看上去都是很平靜的，心里面全都是千軍萬馬，一個人可以演完一部史詩的就是這樣的感覺，就是每個人的內心都是很豐富很豐富的。??【記者】：那王老師跟趙小姐，在這個項目過程中，因為夢想跟現實總是有差距，那在設計的過程中會有一些碰撞嗎，就是相悖的地方？??【王平仲】：多了去了。??【趙若虹】：一直吵架。??【記者】：那怎么去解決呢？??【趙若虹】：第一個夢想跟現實的碰撞就是，我們想好了這個東西要做得如何如何精心，要怎樣怎樣的美好，但是實際上裝修隊和設計師是同一天進場的。應該從來沒有過這種項目吧，就是設計師跟裝修隊是同一天看到這個場地的。所以為什么我們換了很多的畫師，因為工期趕不及，你根本來不及像正常的順序那樣，畫一個設計圖，然后做一個效果圖，然后很多時候就去手繪，這樣行不行？好，OK，就這樣做了。所以這是夢想跟現實的第一個差距。??然后接著就是，在我的夢想中我是一個有很多預算的人，現實是我到最后做完這個項目的時候，身上只剩下幾千塊錢，還欠了很多供應商的尾款。在這個方面確實是我覺得有一個很理性的設計師給我一些建議，說你可以用一些什么樣的材質、你可以用一些怎么樣的東西，可以達到這個效果，然后又可以不那么超預算。這個是很重要的。??【王平仲】：還是超了很多。??【趙若虹】：除此以外，完全是一些設計上面的爭論。比如說覺得這個東西要這樣做才美，然后PING覺得要那樣做才美，就是這樣，最后總是有一個折中的方案，但這個是很愉快的。??【王平仲】：應該這樣講，就是說我們以前做每個項目都是首先簽約，然后開始做設計方案，方案可能就深化，深化同意了然后我們再施工圖紙，然后再請施工方來估價，然后可能確定OK了，我們才準備開始要施工。??她這個案子是完全沒辦法這樣做，因為首先是因為之前找地點，時間就已經過去了，而且這個空間它其實會有季節性。所以說我們希望能夠至少在過年前的時候，它是可以完工的，我們可以迎接新的一年開始，讓人可以看到春夏秋冬完整的一年。我覺得所以這個時間上其實很難掌握。當我們腦洞大開，看到這一棟的破舊的房子的時候，我們就開始準備在想要怎么去做。??我們在做設計方案的同時，施工方已經進來開始敲了。也就是說，當然是我們會協商哪個地方要敲，哪邊要拿掉，我們看到梁的結構或者等等這些東西，就是邊想邊做。所以它很奇跡的是，這個設計完成的同時也是施工完成的同時，就是邊做邊改，邊做邊改，然后改到最后甚至是施工完了我們還在做設計。??【記者】：也就是說當初在做的時候，趙小姐并沒有看到一個具體的方案出來。??【趙若虹】：對，但是我可以想像。??【王平仲】：她想象力很豐富，所以我也用了很多形容詞來告訴她。所以我們會有些手繪稿，去看整個空間大概是什么樣，或者是一些材料，我們的對比性，然后去看整個空間是什么樣的一個形態。所以這個案子很特別，就是設計和施工是同時進行的，然后做設計和業主的想法是同時在腦里激蕩。所以這個就是比較特別的地方。??【記者】：這個工期大概是多長？??【趙若虹】：差不多49天。??【王平仲】：前后算，反正不到兩個月，差不多，現在還在微調當中。我們這個建筑跟人的生命一樣，使它不斷的成長。??【記者】：所以這個項目對您來說，是一個非常長的項目。??【王平仲】：因為你做不完這個項目，設計費收得太低了，應該按月收，哈哈哈。還有一個很特別就是，我覺得這個空間好玩在于，它不是像一般的餐廳，就是說它營業開始的時候就希望隨時高朋滿座，然后一直到晚上結束的時候。你不同時段來，你就發現它很特別的地方是它有不同的光線，不同的感覺，然后人數會是不一樣的。你會發現有些人喜歡坐樓下，在不同的時段；有些人喜歡坐在樓上；有時候甚至它可能是空無一人，但有些時段它是爆滿的。??所以設計完之后，我們發現一個很棒的感覺，就是你隨時可以挑選自己想要的時間，有些人來取景，就想要人少一點，有些人歡樂一點，要辦party，那可能就是稍微晚一點過來。甚至于可能業主的一些朋友來，他們可以有一個像開放式的VIP房間，其實就是底下那個正式的餐廳那種感覺，然后旁邊又有陽臺。所以它變成很多的場景，隨著不同的時間，有完全不同的感覺。我覺得最后希望呈現給所有女性客戶的效果就是，在你來到這個空間的時候，你隨時有很多不同的選擇。你自己可以去選擇你到底要怎么樣去過你的生活。??【記者】：好的，謝謝您們，今天的采訪就到這里。??【趙若虹】：不客氣。??【王平仲】：不客氣。??iColor團隊也專門為這個設計項目拍攝了專屬視頻，想知道更多設計背后的故事可以點擊下面的視頻觀看。??iColor愛生活享設計 “高跟73小時”