央視經(jīng)濟(jì)頻道王牌欄目《消費(fèi)主張》近日策劃了一系列針對電飯煲產(chǎn)品的消費(fèi)測試報(bào)告，節(jié)目中央視將中日幾款價(jià)格相當(dāng)、功能相近的電飯煲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，相同的水、米煮飯，隨機(jī)抽取100位普通消費(fèi)進(jìn)行盲測，測試結(jié)果顯示，中國電飯煲的評價(jià)明顯優(yōu)于日本電飯煲。在最新一期的《消費(fèi)主張》中，日本電飯煲在海拔較高的情況下的“水土不服”更讓中國消費(fèi)者頓感失望。高海拔煮飯，島鍋有點(diǎn)黃此次電飯煲高海拔測試實(shí)驗(yàn)，由全國家用電器標(biāo)委會(huì)成員蔡才德主持，他同時(shí)也是知名電飯煲生產(chǎn)企業(yè)，蘇泊爾電器事業(yè)部創(chuàng)新中心的總工程師，多年從事廚房家電產(chǎn)品研發(fā)工作。測試現(xiàn)場將四臺(tái)電飯煲分別放進(jìn)2個(gè)透明容器，隨后把這兩個(gè)容器內(nèi)的真空壓力控制在-21.8千帕，模擬出海拔2000米的狀態(tài)。蔡總表示，在高海拔狀態(tài)下，能不能把飯煮得很好，能不能把飯煮得熟，是一個(gè)很重要的問題，因?yàn)橹袊纳酱ê芏啵?000米海拔則是很常見的一個(gè)區(qū)域。那么，四臺(tái)電飯煲的測試結(jié)果如何呢?電 飯煲高海拔測試結(jié)果，是通過米飯焦黃程度來判斷的，焦黃等級越低證明電飯煲的品質(zhì)越高。經(jīng)過工作人員比對后發(fā)現(xiàn)，在這次試驗(yàn)中，1百多元錢的機(jī)械煲煮出的 飯是2級焦黃，1千多元的蘇泊爾球釜IH電飯煲和2千多元的日本產(chǎn)品是無焦黃，而這臺(tái)3千多元的日本產(chǎn)品卻是有著1級焦黃。結(jié)果可謂是令人瞠目結(jié)舌!好煲有好膽，好膽球釜造一 個(gè)好的電飯煲更需要一個(gè)好的內(nèi)膽，作為電飯煲行業(yè)的內(nèi)膽領(lǐng)先品牌，蘇泊爾球釜IH電飯煲，球形內(nèi)膽的材質(zhì)升級為6層厚釜構(gòu)造，球釜厚度升級為3mm，從而 實(shí)現(xiàn)多層材質(zhì)的比例、厚度、重量與均勻熱傳導(dǎo)之間的平衡，讓每一粒米都均勻受熱，充分糊化，上中下米飯都透芯，口感一致。內(nèi)膽優(yōu)質(zhì)的精鐵材質(zhì)能更好的使食 物受熱均勻，在烹飪過程中，最大化保留食材的原汁原味。更 有來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的專業(yè)指導(dǎo)和分析報(bào)告，清楚地證實(shí)了球釜電飯煲任性有理由!蘇泊爾球釜電飯煲科學(xué)還原古法柴火飯最佳口感與營養(yǎng)，比普 通米飯熟化度+8%、蓬松度+13%、香甜度+2%，顆顆香彈飽滿，詮釋出傳統(tǒng)柴火飯和中國好米飯的頂級味道。面對中國如此多種類的大米，相信也只有像蘇 泊爾球釜IH電飯煲、美的電飯煲這類國產(chǎn)品牌才能做出更適合中國人口味的米飯。