??楊蝦打造的精致家具。
??楊蝦在專心致志地構圖。
??紅木家具一般都會鑲嵌玉石。
??廣式家具制作工藝傳承人楊蝦：??廣式家具是中國傳統家具的三大流派之一，自清代中葉開始興盛，它的造型大氣、裝飾華貴、雕刻工藝精湛，具有濃郁的嶺南地域風格，深受民眾喜愛。楊蝦是廣式硬木家具制作工藝的國家級傳承人，他跟紅木打了60多年的交道， 經歷了廣式家具跌宕起伏的發展，先后參與制作過“九龍床”、“大元臺”、“ 大寶爋”等具有代表性的經典廣式家具精品，幾十年來，致力于推進廣式家具文化的傳承與創新工作。??薪火相承，是一種行為，更是一種精神?！懊孀V”版聚焦這樣一批人士，他們或是手工制造者、或是懸壺濟世者、或是金融才俊……他們子承父業、傳承行業精華。守一份寂寞，留一份絢爛。
??文、圖：張映武
??自小聞著木屑的味道長大
??身材高大、聲音洪亮，言談舉止間有著手藝人特有的謙虛和務實，這是78歲的楊蝦給人的第一印象。雖已退休10余年，但他仍放不下手中的這門手藝，只要一有空閑，他就鉆進自己滿是家具的“名匠居”里，擺弄和研究這些寶貝。平時，楊蝦最大的愛好就是去看家具展覽，“家具的設計和制作需要寬廣的視野，多走走看看，可以學習人家的長處?！?br/>??記者發現，楊蝦制作的家具大多都鑲嵌有大理石、玉石、寶石等材料，“這是廣式家具的一大特色，因為南方的氣候比較炎熱?！睏钗r指著一款屏風上的大理石介紹說，廣式家具注重鑲嵌藝術的發揮，常見于桌椅、掛屏、圍屏等家具上，鑲嵌的材料多種多樣，要求與家具渾然一體，講究的是“錦上添花”。
??出生于工匠世家的楊蝦，一家四代都以制作廣式家具為生，家里就是現成的加工作坊，楊蝦自小就在木屑的香味中“熏陶”長大，他12歲時便開始跟著爺爺、父親做木工學徒。楊蝦告訴記者，干這活是很辛苦的， 那時他最常做的事就是把木頭一條條地鋸開刨平，然后根據父親的要求練習開榫、打眼等木工活?！澳菚r主要是為了謀生，對我來說并不是什么好玩的事。”楊蝦坦言說。
??“九龍”系列驚艷四方
??楊蝦介紹稱，家具的制作通常需要多名師傅的參與，主要環節有案設計、木工、木雕等，他和弟弟楊廣海各有擅長，一人擅于木工，一人精于木雕，曾一起合作過“大元臺”、“大寶爋”等家具精品，其中“大元臺”后來一直在陳家祠展覽陳列。
??20世紀70年代是楊蝦創作設計的黃金時期。他與幾位師傅聯合創作的一套花梨“寶鼎床”問世后深受好評，曾一度暢銷國內外市場，也引起了一些鄉鎮企業和海外廠家競相仿制。
??1973年，楊蝦帶領廠里的師傅們構思和設計了廣式家具的代表作“九龍沙發”十件套，作品以富有民族傳統特色的“九龍飛天”為主體圖案，構圖優美，畫面生動。楊蝦等人在當時沒有任何參考資料和素材情況下，依靠經驗積累一邊設計一邊修改，前后花了一年多的時間才完工。
??這件作品被送到當時的秋季廣交會上展覽，立即引起了許多外商的爭購，最終由外貿部門定價以26.5萬元售給了德國客商。由于客戶要求廠家今后不再生產第二套相同的款式，所以這件經典款式成為了“孤品”，楊蝦至今仍清晰地記著它的樣式和制作過程，他還輾轉多方要來了照片，一直珍藏在家里。
??手工制作才是“活”的
??楊蝦的兒子楊耀輝大學畢業后不久便開始跟著父親學做家具，他現在管理著一家30來人的小型家具生產作坊，專門生產傳統的廣式家具，也教授學徒。家具制作的每一道程序他都要親自把關，選木、剔去、雕刻、打磨，“大訂單很少，我們一般也做不來，消費群體主要是有一定經濟實力當地人和了解廣州文化的人，并不多。”楊蝦介紹說。
??在電動工具盛行的時代，完全手工的家具作坊是沒有競爭優勢的，楊蝦和兒子也引入了電動鋸子、電動刨刀、電動鉆頭等工具，對木材進行初步的加工。但楊蝦堅持家具制作的核心環節用純手工，他告訴記者，有很多核心環節是離不開手工的，比如傳統廣式家具的制作不用釘子，而是用入榫的技法，榫卯的制作就依靠手工；機器平木之后，要由工人拿著鋒利的寬形刀，沿著木材的表面人工推刮，木頭的平滑變化需要工匠通用手指觸摸來感受。“只有手工雕刻才有‘活靈活現’的效果，這是傳統家具的魅力所在?！睏钗r說。
??楊蝦的作品設計非常注重生活細節，比如傳統的廣式家具中，椅子一般都設計得比較高的，而且背椅也是直直的，人坐上去就得保持“正襟危坐”姿勢，沒多久就會感到累，這并不符合現代人講究舒適的要求。楊蝦便在設計時將座位高度改低，并將靠背改成向后傾斜，讓改良后的家具既舒適又美觀。
??近年來，楊耀輝在繼承父親傳統制作技藝基礎上，做了很多新的嘗試，除了將“清式坐椅”改成了現代沙發外，還嘗試給紅木家具抽屜安裝上金屬軌道、根據客戶要求進行個性化定制等。十幾年來，他們父子設計制作的家具自成一派，得到了許多買家的認同。
??工藝復雜，5年才能出師
??隨著家具市場的多元化發展，楊蝦對廣式家具工藝傳承有些擔憂?！艾F在做紅木這個行業的人比以前多了很多，做廣式傳統家具的還是比較少，市場不好就很難吸引年輕人來學習這門工藝?！睏钗r告訴記者，一個木雕工一般要三五年才能出師，現在年輕人很少有這耐心去學了，比如學習榫卯的制作，是所有木匠的基本功，對于新入門的年輕木匠來說這是最難的，這個環節純粹依靠手工，沒有長時間的積累是很難做好的?！拔覀円郧白鰧W徒要做4年，還要跟著師傅學做1年，一共要5年，師傅才會帶你入行。”
??楊蝦表示，現在一套普通紅木家具大概是幾萬到十幾萬不等，一般需要十幾個人的工序制作三個月時間，經濟價值并不高。因此，現在仍在做廣式家具的本地人已經很少了，加上廣式傳統家具的技術、款式比較復雜，很多師傅都更樂意生產可以機械化生產的現代家具。
??楊蝦將技藝的傳承寄托在兒子楊耀輝身上，他的兒子是建筑系畢業的，懂得美學、材料學、人體工程學等方面的知識，學習起來非?？?，現在已經能獨當一面了，這令楊蝦非常欣慰。在楊蝦看來，廣式家具的鑲嵌工藝、木雕工藝是非常具有競爭力的，只要緊跟市場步伐，不斷創新技藝，就能制造出適合現代人需求的紅木家具， “工藝要老，觀念要新， 只要緊跟市場，廣式家具就可以繼續傳承下去?！?br/>
