上周，小愛專門為裝修同胞們準備的“廚房裝修七宗罪”受到了大家的廣泛好評，好多小伙伴都發來私信，希望小愛能在裝修季期間繼續推出各類裝修寶典，為大家的裝修之旅“保駕護航”。作為大家的廚房健康管家，小愛貼心地搜羅了最靠譜全面的廚房裝修資訊。接下來，小愛將隆重推出“史上最全面的廚房裝修完全手冊”，圍繞“廚房布局”、“廚房收納”、“廚房電路“、“悅享廚房生活”的四大廚房裝修主題，以連載的形式進行裝修資訊的分享，希望能對大家有所幫助~1.廚房布局：封閉or開放？??封閉式廚房：適合經常炸、炒，產生較大油煙的中式家庭，此種設計能較好地阻隔油煙，防止滿房間都是油煙的尷尬。??封閉式廚房??開放式廚房：適合蒸烤、涼拌、油煙產生少的西式烹飪方式。此種設計能讓空間看起來更加寬闊美觀，但在地板、墻面、色彩、風格的設計與施工上，要求高于封閉式廚房，且需要與客廳的色彩和家具風格相匹配。在選擇開放式廚房前，一定要考慮好未來家庭的烹飪方式，以免產生遺憾。??開放式廚房2.常見的5種廚房布局（1） U形：占用空間大，適合大戶型裝修，能夠提供最大的空間和許多儲物選擇，即使多人共同操作也互不打擾。（2）并型：專業廚師的最愛，不需要大量空間，但兩邊至少需3000px的自由空間才便于操作。便于準備食物，但建議將洗、切、炒安放在一側，減少操作時的行走距離；（3） L 形：半開放廚房常見布局，可充分利用墻角空間，并可將廚房與用餐區域整合。擁有良好的采光和視野，但操作距離增加；（4）一字形：櫥柜、烹飪區、儲藏區等全部靠墻，常見于公寓，操作距離最長，缺點是東西多起來就容易雜亂。                         （5）島型：廚房島是極佳的操作平臺，不僅提供大量儲物空間，也可滿足多人協作，如果廚房較小可利用中島推車、吧臺代替，缺點便是此種布局常容易絆倒人。3.廚房操作：6大功能分區??廚房操作三大項洗切炒構成了工作三角，而根據功能的不同，又需規劃出6種功能分區。按照功能區安排櫥柜和用具等，能使得廚房更加有序，不容易變得雜亂無章。（1）食品儲藏區：冰箱、櫥柜等存儲米面糧油等食物的區域；（2）廚具儲藏區：集中收納餐具、杯具、烹飪小工具、保鮮盒的區域；（3）清洗區：水槽所在區域，水槽下方可放置洗滌用品，不能作為食品儲藏空間。中國家庭常會忽略垃圾桶位置的規劃，操作時常將廚余垃圾放在水槽附近，容易滋生細菌及蟑螂，影響廚房的潔凈衛生。可學習歐美等發達國家的廚房垃圾處理方式，在水槽下方安裝食物垃圾處理器，將食物垃圾即刻研磨，并從下水管道排出，十分健康便利。（4）準備區：進行切菜、備菜、和面、整理等準備工作的區域，附近墻壁或臺面上可以放置常用工具，方便拿取使用；（5）烹飪/烘培區：灶臺所在區域，如果空間允許，還能將烹飪器具（如電飯煲、烤箱、微波爐、鍋具）收納至此。因烹飪時常需使用熱水，多數家庭會選擇將燒水壺也放置在灶臺區域。電線暴露在灶臺明火附近存在安全隱患，且電線雜亂纏繞的問題影響操作。建議可安裝凈水瞬間熱飲系統，不僅可直接釋放98℃凈熱水，十分便利烹飪與日常飲水，還能免去許多安全隱患。