這是張律和他的三個好朋友發起的一個有趣的項目——五百家(www.500jia.com.cn)。五百家的做法是這樣：召集500個對安全、高品質蔬菜有追求的朋友，為大家建一個“自家生態菜園”。 “五百家”擔當召集人和菜園管理及全程(規劃-種植-采收-包裝-配送到家)一攬子服務者角色。通過“以需定產，雙向透明”的運營方式，“五百家”讓安全高品質蔬菜得以實現更低成本。??“五百家”正在預約報名，而且現在報名可以享受三重先發會員專享禮遇。??張律5年前從南非回來，作為一個生態保護領域的志愿者和一位爸爸，他不安于給寶寶吃不放心的蔬菜，于是在上海的生態島崇明包了一塊地，自己種菜吃。不用化學肥料、化學農藥、除草劑，只用有機肥、物理和生物防治;自己規劃，自己雇農民，自己參與種植，一切心知肚明。本來這一做法只是想自給自足，沒想到受到了周圍朋友的熱烈歡迎，紛紛要求“幫忙多種一點”。幾年下來，張律已經成為生態種植的行家，帶領一批農民隊伍，為他周圍100多位朋友種菜。??去年，張律遇到了另外三位爸爸——從事冷鏈宅配事業的物流爸爸、從事生鮮電商的互聯網爸爸、從事基金管理的天使爸爸。加上張律這個“生態爸爸”，四個爸爸成為一個黃金搭檔。他們不僅自己種菜給自己吃，并且有了一個心愿——為500個朋友開墾一個生態菜園，讓大家一起擁有和分享一片安全、透明、健康的自家菜園，方便地吃上放心好蔬菜。??為什么是500個朋友呢???先讓我們來講一個蔬菜種植領域的基本概念：茬口。例如，假設你計劃在60天里收獲一定量的白菜，你不能一次性種下地，那樣的話，你會在幾天時間里收到大量白菜，而接下來的一段時間里幾乎沒有收成——因為是一起種下去、一起成熟的。正確的做法是，你把計劃的白菜總量，分成若干撥，一撥一撥種下去，每一撥隔幾天。這樣你可以在60天的收獲期里每天持續收到一些，實現穩定、合理的供應。這種分撥的方式叫做茬口。??合理規劃茬口，才能保證產量持續茬口、穩定，才能保證種盡量多的品種。而合理規劃茬口的前提，是有一定的空間，不能太局促。??張律根據多年經驗，計劃了一個合理的比例：500個家庭，150畝地——可以實現全年100多個品種，隨時有合適的當季品種供選擇;每周分兩次配送，確保新鮮。而平均每個人的成本花費，也能夠控制在符合家庭日常消費的合理水平——小家庭會員：每周14份菜，8000元/年;標準會員：每周22份菜，10000元/年;大家庭會員：每周28份菜，12800元/年。平均下來，每份菜(300g~500g)9元左右(已包含包裝、快遞等分攤費用)，這比目前市場上貼上“有機菜”或者“精品菜”標簽的價格水平可低了不少。成為五百家之一，每周就可以持續、穩定、充足地收到安心又滿意的自家菜園蔬菜啦。當然，也可以抽空約上朋友前往體驗考察和親農實踐。??不用農藥、化肥、除草劑，使用物理和生物手段防治、使用有機肥，生態種種，不盲目追求產量，只在蔬菜真正成熟的時候采摘，只摘好吃的部分而不會濫竽充數，摘下來后24小時內送到家??這些做法，當然更花人工、精力、成本，那么，為什么能夠做到如此性價比呢???關鍵在于確定500人，砍掉中間環節。傳統的蔬菜供應，需要經過產地代辦收菜、產地批發市場、銷地一批、銷地二批、零售這么多環節。種植者無法對需求有準確而敏感的了解，而一般意義的有機種植也不是在明確需求的前提下開始種植。確定500人，可以最經濟、最有效率地計劃生產;從生產到送到用戶手中，沒有中間環節。而在確定需求的前提下，也自然更容易種好：不用盲目追求產量、品種可規劃、茬口可計劃、成本可控制????既然是為大家做一個自家菜園，四個爸爸把“雙向透明”作為宗旨，即種植向用戶透明，用戶向種植透明。為了讓種植向用戶透明，菜園建立追溯系統，每一塊地都有編號，每一個種植行為都有記錄，每一份菜都有“出生證”。為了讓用戶向種植透明，四個爸爸會通過用戶需求調查統計、用戶參與等方式，實現對用戶的最大程度的了解。而這些，都會基于互聯網便捷實現。??張律介紹，他們這個“五百家”菜園(www.500jia.com.cn;微信：ilove500jia)已經于4月正式啟動，目前開放名額預約。預約期至5月4日，報滿即止。菜園就建在崇明島富圩村，耕地、育苗、播種、防蟲燈等基建都已完成，目前已經開始有產出。本期菜園的會員期從6月20日至明年6月19日，中間不增收新會員。??預約期報名，他們還拿出了最大的誠意：從報名成功到6月19日之間的蔬菜配送全部免費贈送，越早報名贈送越多哦;7月5日之前隨時可以退出，全額退款;7月5日之后退出也僅需支付已經發生的費用+6%手續費。這樣做的目的，是為了讓大家沒有任何顧慮，也是因為對自己充分的信心。