凍魚(yú)真的能復(fù)活么？近日，一段名為“25分鐘凍透活魚(yú)，13分鐘復(fù)活”的視頻在網(wǎng)上引發(fā)了眾多網(wǎng)友的關(guān)注，視頻中工作人員將活魚(yú)直接放進(jìn)冰箱冷凍室，冷凍25分鐘取出冰凍好的魚(yú)后放進(jìn)常溫水缸中，13分鐘后，冷凍魚(yú)竟然奇跡般地復(fù)活了。   (冷凍25分鐘后，魚(yú)被凍成冰塊)   記者了解到，很多網(wǎng)友在冷凍魚(yú)類(lèi)的時(shí)候經(jīng)常是“活魚(yú)放進(jìn)，死魚(yú)拿出”，經(jīng)過(guò)冷凍的魚(yú)肉也失去了鮮魚(yú)的活性成分，更是鮮有遇到“凍魚(yú)復(fù)活”的案例。那么，視頻中的凍魚(yú)到底是如何復(fù)活的呢？帶著疑問(wèn)，記者采訪(fǎng)了測(cè)試方海爾冰箱研發(fā)人員。   據(jù)研發(fā)人員介紹，海爾冰箱“凍魚(yú)復(fù)活”主要得益于冰箱功能上兩大方面的創(chuàng)新，一是“微風(fēng)道”無(wú)霜技術(shù)，二是海爾冰箱特有的深冷速凍技術(shù)。   海爾創(chuàng)新“微風(fēng)道”無(wú)霜技術(shù)不僅可以保證冰箱內(nèi)全年不結(jié)霜，還會(huì)智能保濕，給食物提供最適宜的濕度環(huán)境，從而保障魚(yú)肉的新鮮和活性。深冷速凍技術(shù)則可以在最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)-26℃的深度冷凍，最大程度縮短“冰晶生成帶”的時(shí)間，避免魚(yú)肉細(xì)胞被冰晶刺穿而導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡。海爾冰箱正是通過(guò)這兩項(xiàng)技術(shù)的完美結(jié)合，以最好的方式保證了冷凍食物的鮮活。   (復(fù)活后的魚(yú))   對(duì)于這個(gè)視頻，網(wǎng)友們也紛紛發(fā)表評(píng)論。網(wǎng)友“小沐”表示：“以后每天都可以吃鮮魚(yú)，還省去了頻繁逛市場(chǎng)的麻煩，海爾冰箱這個(gè)技能太實(shí)用了。”網(wǎng)友“小胖墩”表示：“海爾冰箱的冷凍功能是加了特效的，duang的一聲，凍魚(yú)就復(fù)活了！”   據(jù)悉，海爾冰箱目前已經(jīng)將微風(fēng)道無(wú)霜技術(shù)和深冷速凍技術(shù)應(yīng)用到旗下多款產(chǎn)品中。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者的個(gè)性化需求，海爾冰箱還提供了互聯(lián)網(wǎng)個(gè)性定制方案，相信一定能為消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品定制體驗(yàn)。