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枸杞老吳:杞愛,高品質逼迫出來的“高端”

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-03-20  來源:http://qd.jiaju.sina.com.cn  瀏覽次數:108
核心提示:他,本來有名有姓,卻因與枸杞結緣,被人稱為“枸杞老吳”;他,學中文出身,最早卻在工貿領域創業,取得巨大成功后又轉向農業,而后又致力于特種農業--黑果枸杞的技術開發、種植生產和加工銷售。從寧夏鼎力工貿有限公司到寧夏鼎力農業開發有限公司,再到杞愛原生黑果枸杞品牌的創立,每一步都印證著他的創業傳奇。他就是
  他,本來有名有姓,卻因與枸杞結緣,被人稱為“枸杞老吳”;他,學中文出身,最早卻在工貿領域創業,取得巨大成功后又轉向農業,而后又致力于特種農業--黑果枸杞的技術開發、種植生產和加工銷售。從寧夏鼎力工貿有限公司到寧夏鼎力農業開發有限公司,再到杞愛原生黑果枸杞品牌的創立,每一步都印證著他的創業傳奇。他就是寧夏鼎力農業開發有限公司創始人吳軍先生。  
 
      在不少人眼中,杞愛原生黑果枸杞(微信號:yshgq37)等同或近似于奢侈品。在其三大系列7款產品中,始祖級旗艦產品“至臻貢果系列58克裝”售價高達6880元。標出如此天價的背后,是一個商業概念的炒作還是另有原因?花巨資推出這樣一種特色農產品,是品牌?產業?還是產業鏈的打造?日前《中國經濟時報》記者帶著這些問題對杞愛品牌創始人吳軍進行了專訪。     左二為枸杞老吳   記者:吳總您好!從商業角度來看,我們知道當前生態農業是個熱門。但為何您當初要選擇黑果枸杞作為主打產品?因為這畢竟不是大眾化的商品。   枸杞老吳:這個其實說來話長。一是緣于我本人強烈的枸杞情結。我是土生土長的寧夏人,我童年最難忘的,就是家門前那片枸杞園里摘下的新鮮枸杞送入嘴中的那份透心的甜。生長在這“中國的枸杞之鄉”,自然對枸杞情有獨鐘。二是確實想引導寧夏枸杞走出低迷的市場。近二十年來,讓寧夏人引以為傲的枸杞產品出口不斷萎縮、深加工止步不前、周邊地區產能擠壓,以及食品安全問題突出等,使它的優勢喪失殆盡,也讓我深感羞愧。三算是社會責任感吧。我認為,作為一個在當下美好社會發展起來的人,時刻不要忘記感恩,不要忘記回報社會。從黑果枸杞領域來看,之前由于是在野生環態下生長的,又因有著眾多神奇功效被人們狂熱追逐,于是就難免出現很多人為利益對野生黑果枸杞進行濫采濫伐,造成綠植減少,破壞生態平衡等問題。雖然政府也有明文禁止,但屢禁不絕。我想如果能將這種神奇之果進行人工培植并加以推廣,就能基本杜絕這類情況。于是我們就和國家枸杞工程技術中心等國內外枸杞研發科研院所進行深度合作,全方位開展黑果枸杞領域技術攻關、研發工作,目前已在黑果枸杞領域處于技術領跑地位。  
      記者:那你們人工培植的黑果枸杞與野生黑果枸杞相比,具有什么樣的優勢呢?   枸杞老吳:野生黑果枸杞由于其地域和野生特性,產量極其稀少,產品品質極不穩定,完全處于不可控狀態,無法作為正常的商品在市場進行流通。我們經過技術培育的原生黑果枸杞,一方面從優質種源中擇優進行優良馴化,將其轉化為適宜人工種植的品種,如減少黑果枸杞樹枝上的針刺;另一方面謹遵“原生”理念,保留和復原枸杞本真特質,保證黑果枸杞的原始活性和獨特的原花青素(OPC)成分,去粗取精,讓黑果枸杞的優勢得到最大的發揮。既然要做,就做最好的,做自己獨有的,做別人沒有的。我們不需要跟著別人走,而是樹立行業標桿,要讓別人以我們為標準。  
      記者:杞愛確實從一開始就與眾不同!據我所知,黑果枸杞行業市場良莠不齊,價格也高低不等,杞愛的高端市場定位在業內應該是數一數二的。與同類產品相比,你們有什么獨特的區分方法或標準呢?   枸杞老吳:其實,農產品沒有高大上與低端之分,作為消費性食品,農產品的規則只有一條,就是安全健康。但要做到這一條,卻需要無數條標準和努力來支撐才能實現。杞愛為了達到這一條,嚴格恪守著“九大標準”,比如必須在原始、純凈、無污染的土地上種植,方圓10公里內無重金屬類污染工業;又比如必須用黃河上游水澆灌;再比如農藥殘留檢測等。杞愛在嚴格保證這些的基礎上,以歐盟農殘檢測為標準體系,建立了完善的質量溯源系統,確保每件產品可追蹤,每個責任落實到人。只有這樣,才能做到真正的安全、健康。  
      記者:做到這些真是挺不容易的,怪不得杞愛要走高端路線,針對高端人群。   枸杞老吳:并不是我們要走高端路線,做高端品牌。我們要做的是高端品質,但高端品質的高要求和高成本,促使我們做看似高端的定價和定位,其實這是很無奈的事情。目前高品質對技術研發、過程管控等高要求,必須高投入才能達成。我們最終的愿望,是通過我們的努力使黑果枸杞這樣一種好產品變成大眾消費品,讓大家都能享用這份大自然的恩賜;同時也讓人們不再對野生黑果枸杞資源進行掠取,盡最大可能去保護原始生態。  
      記者:最后一個問題,保健品的功效歷來被人們質疑。作為保健品,原生黑果枸杞在這方面有比較有說服力的例子嗎?   枸杞老吳:科學檢測證明,黑果枸杞是自然界原花青素含量最高的植物,這也是國外的一支科考隊長期考察才最終證實的。但是作為藥用植物資源,其最早被收錄于我國的《四部醫典》、《晶珠本草》等醫藥經典著作中。被用來治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等病癥?,F代科學研究已經證實了上述說法,并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌癥,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用,能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。同時發現原花青素延緩衰老,美容養顏的功效。因此,原花青素不僅被稱為“可以口服的化妝品”,更是被應用于保健品行業中。 很多客戶反饋說他們服用黑果枸杞后感覺睡眠狀況明顯有所改善: 一個客戶請我吃飯,他問我自己服用過黑果枸杞嗎。我說一直在飲用,他問我有什么感覺,我說精神明顯好了很多,平時吃飯胃口也好了,晚上一睡就著,第二天勁頭十足,再沒有出現過萎靡不振、精神不濟等疲乏癥狀。我的女性朋友反映,經常面對電腦工作,膚色暗黃,眼睛干澀。自從服用黑果枸杞后,皮膚變得紅潤細膩了,視疲勞也得到了很好的緩解。類似這樣的例子,不勝枚舉。   記者手記:作為一個在新領域強勢推出的、致力于做行業標桿的新品牌,其創始人的決策直接影響著品牌的興衰。萬事開頭難,一個行業或產品最終要被市場和大眾接受,必須先打造出一個行業領先品牌表率。而杞愛,正是這樣的表率。
 
 
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