“我只想讓我的孩子能夠免受霧霾的傷害。”當(dāng)柴靜在《穹頂之下》含淚說(shuō)出這句話的時(shí)候，戳中了多少父母的心。   也許你還不曾意識(shí)到，比霧霾更無(wú)處不在的是日常生活廚房中的油煙，生活中很多人都忽略了家庭廚房油煙所造成的污染，以及給民眾帶來(lái)的危害。而柴靜的這句話，再次把廚房油煙造成室內(nèi)“霧霾”的說(shuō)法推向輿論的高潮。我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)“廚房霧霾”呢？廚具行業(yè)正在給出答案。位于東莞萬(wàn)達(dá)商場(chǎng)三A廚具專柜的導(dǎo)購(gòu)員稱：“現(xiàn)在進(jìn)入商場(chǎng)直奔不銹鋼廚具專區(qū)的客流量明顯增多。   抱著求真的態(tài)度，記者來(lái)到東莞萬(wàn)達(dá)百貨六樓廚具區(qū)，發(fā)現(xiàn)前來(lái)選購(gòu)不銹鋼鍋具的市民還真的不少。記者隨機(jī)采訪了剛買(mǎi)下炒鍋的住東莞塘廈鎮(zhèn)的李先生，提及為什么選購(gòu)不銹鋼廚具產(chǎn)品時(shí)，他激動(dòng)的說(shuō)：“這是給老婆的生日禮物，她總抱怨廚房油煙多，快成黃臉婆了，三A廚具這個(gè)牌子其實(shí)自己很早就注意到了，今天看到導(dǎo)購(gòu)員的現(xiàn)場(chǎng)演示更堅(jiān)定了我心中的想法，這的確是一口好鍋，節(jié)能省火少油煙，還能最大限度保留食物營(yíng)養(yǎng)成分，今年選用一款健康廚具迎來(lái)健康新生活，也是個(gè)好彩頭！”   正在專柜選購(gòu)套裝的李女士表示：“對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間呆在廚房的女人來(lái)說(shuō)，選擇一款少油煙的廚具真的很重要。一來(lái)油煙減少對(duì)家人對(duì)孩子都是一種保護(hù)，二來(lái)自己使用也方便，廚房的衛(wèi)生再也沒(méi)有憂心過(guò)，雖然稍貴，但花一千多塊錢(qián)買(mǎi)健康還是很劃算的。”一位曾在三A廚具活動(dòng)中購(gòu)買(mǎi)過(guò)湯鍋的邱阿姨跟我們說(shuō)：“這個(gè)鍋一點(diǎn)都不粘鍋，煎炸煮炒都行，基本沒(méi)油煙，做出來(lái)的菜營(yíng)養(yǎng)又好吃，連我孫兒女這么挑食也能吃得津津有味，而且還省煤氣，原來(lái)燉個(gè)雞得兩個(gè)小時(shí)，用這個(gè)鍋一個(gè)小時(shí)關(guān)火就行，你說(shuō)這一年下來(lái)能省多少錢(qián)！”   在記者與幾位顧客的對(duì)話中，他們一致地提到一個(gè)詞——廚房油煙。那么，廚房油煙的危害究竟有多大呢？權(quán)威報(bào)道說(shuō)：油煙本身有致癌性，會(huì)增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，廚房烹炸食物時(shí)微細(xì)顆粒物能迅速飆升到正常水平的8—20倍，達(dá)到嚴(yán)重污染甚至“爆表”級(jí)別。有報(bào)告指出，80%的油煙皆因選用不健康的廚具導(dǎo)致。實(shí)驗(yàn)證明，不銹鋼廚具能有效遏制95%烹飪產(chǎn)生的油煙，達(dá)到從根源上消除油煙的危害。   保護(hù)環(huán)境，我們責(zé)無(wú)旁貸，也許我們無(wú)法像柴靜一樣發(fā)動(dòng)社會(huì)共同抵制霧霾，但是，我們可以給父母，給孩子，給你的愛(ài)人營(yíng)造一個(gè)健康環(huán)保的生活環(huán)境。為你的家人選擇一款不銹鋼廚具，家用廚房選用潔凈能源、環(huán)保灶具……我們都能做到。