2016年元月十五日，居然杯首屆春節(jié)家宴大眾養(yǎng)生涼菜展示暨中國飲食文化廚政管理研究會研修學(xué)院及中國（國寶級）烹飪專家委員會成立慶典在居然酒店用品城舉辦，秉承中華傳統(tǒng)，弘揚飲食文化。現(xiàn)場200余名餐飲行業(yè)行政總廚、采購經(jīng)理、餐飲行業(yè)泰斗、國寶級大師光臨出席，國內(nèi)二十多家媒體鼎力支持。

中國飲食文化廚政管理研究會致力于為餐飲企業(yè)搭建研究、交流、學(xué)習(xí)、切磋的平臺。研究會與眾多餐飲行業(yè)行政總廚、餐飲行業(yè)泰斗、國寶級大師有著良好的合作關(guān)系。

經(jīng)人社部行政總廚項目辦公室批準(zhǔn)，成立中國飲食文化廚政管理研究會研修學(xué)院和中國烹飪專家委員會。專家委員會擔(dān)任研修學(xué)院的教授和講師，專家團隊由國內(nèi)頂尖泰斗大師組成，為中國餐飲培養(yǎng)更多的烹飪藝術(shù)家、廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理人、餐飲老板，提供學(xué)習(xí)、交流、人脈的平臺。除成立儀式外，為了讓活動更加豐富，還將舉辦大眾養(yǎng)生涼菜展示賽，以提高觀賞性和參與度，參賽選手為京城著名餐飲行業(yè)廚師。

北京金剪子服飾有限公司旗袍秀

春節(jié)家宴大眾養(yǎng)生涼菜展示賽（菜品及名廚）

居然酒店用品城總經(jīng)理劉哲講話

中國食文化副會長王洪斌講話

中國飲食文化研究會會長魯勝權(quán)致辭

戰(zhàn)略聯(lián)盟簽約儀式--居然酒店用品城與中國食文化廚政管理研究會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

中國飲食文化廚政管理研修學(xué)院成立

居然酒店用品城總經(jīng)理劉哲作為研修學(xué)院副院長上臺接受聘書

原中國食品工業(yè)協(xié)會會長李士靖講話

魯菜泰斗中國海參王王義均講話

中國烹飪專家委員會成立

烹飪專家委員會主席崔玉芬講話

國際美食養(yǎng)生協(xié)會執(zhí)行主席高俊宏講話

國際華人文化交流會執(zhí)行局主席、空軍烹飪基地首任主席齊結(jié)存大師講話

肖玉斌副會長代表廚政研究會做總結(jié)性發(fā)言

《春節(jié)養(yǎng)生菜品展示賽》評選--最具養(yǎng)生價值獎、最佳創(chuàng)意藝術(shù)獎、最受百姓歡迎獎獲得者分別上臺領(lǐng)獎

居然酒店用品城是居然之家全新打造的集酒店設(shè)計、餐飲咨詢管理及相關(guān)產(chǎn)品采購為一體的中高端酒店用品綜合賣場。是居然之家集團“大家居”戰(zhàn)略的重要組成部分。經(jīng)營品類幾乎涵蓋了所有酒店和餐飲用品行業(yè)的方方面面。

居然酒店用品城自開業(yè)以來一直秉承居然之家“服務(wù)為本、誠信為本”的經(jīng)營理念，堅持中高端定位，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，為客戶提供酒店用品的“一站式”購齊服務(wù)。未來的居然酒店用品城還將成為酒店、餐飲行業(yè)新產(chǎn)品、新工藝的推廣平臺，新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布平臺以及工廠和經(jīng)銷商的產(chǎn)銷對接平臺。

中國飲食文化廚政管理研究會自成立以來，一直與居然酒店用品城保持著緊密的合作關(guān)系，此次研修學(xué)院和烹飪專家委員會的成立將成為我們合作的新起點，未來我們將攜手并進、共同發(fā)展，為餐飲行業(yè)美好的未來添磚加瓦，做出應(yīng)有的貢獻。