近日，各廚電企業2016年報陸續發布。老板電器2016年凈利增長45.34%、華帝股份凈利增長57.9%、萬和電氣凈利增長35.07%。在同期白電行業平均增長率為17.91%，黑電企業平均增長率不到10%的大環境下，廚電的逆市暴利增長顯得尤為突出，各傳統廚電企業均高速發展，呈現出百花齊放的陽春景象。

除傳統廚電企業外，以小廚電為銷售主力的家電企業成績也較為亮眼。據2016年報顯示，蘇泊爾凈利增長21.26%，海爾凈利增長17.04%，美的凈利增長15.56%。受年報公布影響，各廚電股均持續爬升，熱度不減，老板電器、華帝股份、蘇泊爾、海爾等多只股票均再創歷史新高。

廚電行業的暴利增長得益于其市場空缺和產品高利率。目前市場廚電保有量仍然較低，其中鄉鎮農村市場更甚。根據奧維云網數據，以油煙機為例，目前國內城鎮百戶擁有量為68.2臺，而鄉村百戶擁有量僅為13.9臺。去年，家電下鄉時期產品的集中換新使得家電產品在鄉鎮市場的熱度攀升，廚電更是借力在鄉鎮市場頻頻發力，成效頗豐。再加上城市化進程加快，城市棚戶區改造拉動城市廚電市場，帶來去年廚電市場整體規模的大幅增長，并且在未來仍給廚電市場保有廣闊的發展空間。

一直以來，廚電都是家電行業的“利潤高地”。迫于成本壓力，以及消費升級、高端大牌渠道下沉等因素，近兩年廚電產業高端化、智能化的進程加速，廚電產品結構升級優化，毛利率仍然持續增長中。華帝去年煙機和灶具毛利率均突破40%，老板電器毛利率更是高達近60%。

廚電行業勃發之際，各品牌間的競爭也逐漸加劇，低盈利以及山寨低劣產品將被市場清退，品牌集中度進一步提升，但從毛利率以及各企業業績上看，廚電行業的競爭生態仍相對健康，并無出現惡性價格戰。

廚電行業愈發火熱的市場中，老板、華帝等傳統廚電企業和海爾、美的等白電跨界“入局者”兩大陣營的博弈將會成為其競爭的重點。傳統廚電行業深耕多年，不管是渠道還是技術積累還是長期以來塑造的品牌公信力都是新入局者所無法匹敵的。但海爾、美的等大型白電企業依托原有品類熱度帶動以及國際渠道優勢，以黑馬之姿迅速成長，并且逐漸脫離低端廚電的定位，向傳統廚電企業酣戰的高端廚電進發。業內人士認為，依托國際優勢，新入局者有望先于傳統廚電企業優先進入國際市場。

目前，廚電行業仍然處于健康成長期。中怡康數據顯示，2017年廚電行業開局良好，1、2月各品類產品均穩步增長，3、4月份春季大促、315、418等促銷節點頻繁，總體來看一季度增長較為穩健。據Wind數據，廚電和小家電一季度凈利增速分別為37.35%和31.93%，盈利能力在家電行業持續領跑。

中怡康預計，今年五一廚電市場整體跟去年持平，受套餐等因素影響，高價格段產品銷量將增幅明顯，廚電行業消費需求還將持續向高端靠攏。雖增速將放緩，但2017年國內廚電市場仍有增長空間，廚電企業的“神話”也將延續。來源：家電網

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