隨著中國經濟發展進入新常態，廚電行業的發展步伐也放緩，在多種綜合因素的影響下，未來廚電企業將面臨更多挑戰。不過，有挑戰就有機遇，在2016年，廚電企業要認準轉型升級的前進方向，遵循市場規律，把握發展機遇，發掘市場新動力。

廚電行業特征顯著 總體經濟效益尚好

近年來，我國廚電行業有幾個顯著特征：經濟運行質量明顯提高，盡管市場增長趨緩，但通過產業結構調整，產品結構升級，廚電產業經濟效益增幅大大高于主營業務收入增幅。技術創新能力顯著提高，企業技術創新主體地位進一步增強，創新投入達到空前水平，具有自主知識產權的科技成果大量涌現，創新產品層出不窮，行業創新氛圍正在形成。節能減排、環境保護工作不斷實現突破，廚電產品能效水平持續提高，國際競爭力穩步提升。此外，自主品牌出口規模增長，制造升級與銷售渠道變革加快。

把握消費升級 發掘市場新動力

雖然當前我國廚電行業正處在結構調整的陣痛期和深化改革的攻堅期，但是在建設小康社會以及加強城鎮化建設的大趨勢下，居民消費水平的不斷提升為行業帶來了機遇。消費升級趨勢顯著，消費者對先進、智能、綠色環保的廚電產品充滿需求。;互聯網、云計算、大數據、物聯網等與現代制造業結合，促進電子商務、工業互聯網和互聯網金融健康發展，促進廚電制造向智能升級;國外廚電產業正在進行深度調整，有利于中國廚電企業實現全球化拓展。這些因素將給中國廚電行業的創新發展帶來很好的發展機遇。

相比其他廚房電器，嵌入式廚電國內銷量近幾年增長迅猛。2012年，在國美系統內銷售洗碗機的品牌只有兩個，到了2016年，這個數字變成了13。嵌入式廚電(包括嵌入式的洗碗機、微波爐、電蒸箱、電烤箱等)這類適應消費升級的產品，需求持續升溫。來自國美的銷售數據顯示，嵌入式廚電2015年銷售額達到4.2億元，連續三年保持70%以上增長。相比歐美國家，中國消費者對嵌入式廚電的認知度依然較低，所以這類產品未來的增長空間非常大。

2016年是“十三五”的開局之年，未來五年將是中國廚電產業走向強國的關鍵時期，廚電行業能否適應新常態帶來的變化，全面完成轉型升級的任務，實現到“十三五”末進入全球廚電強國行列的目標，需要全行業的共同努力。

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