近年來,家電行業陷入了相對萎靡的發展境地,縱觀全國家電企業的現狀,絕大多數只能用停滯不前來形容。以冰箱這一耳熟能詳的家電為例,不同食品對干濕的要求不一樣,而傳統冰箱由于不具備干濕分儲的功能,因此,無法對不同食品進行完善保存,這也令冰箱產品飽受詬病。
值得一提的是,3月6日,全球首個無霜干濕分儲保鮮電冰箱標準新聞發布會在北京釣魚臺國賓館召開,首次提出了干濕分儲概念,對于濕區和干區的濕度范圍和保鮮效果提出了具體的要求,可正確引導消費者選購,讓質檢部門有法可依,推動行業技術進步。有業界人士認為,此標準有望引發三大行業變化。
變化一 具備干濕分儲技術的冰箱或成市場新寵
干濕分儲標準推出之后,對現有的冰箱市場必將形成一輪新的沖擊。隨著消費者對干濕分儲標準了解的深入,具備干濕分儲能力的產品將獲得消費者的青睞。以海爾為例,其在家博會上推出的星廚系列冰箱均具備干濕分儲功能,這意味著,未來海爾冰箱或將在激烈的競爭中脫穎而出。

據了解,海爾星廚冰箱運用“微風道”技術智能控制濕區與干區的空氣濕度。濕區采用有呼吸功能的生態植物膜,將空氣濕度保持在最適宜的90%左右。干區采用空氣壓力原理,冷藏室內置感應器可隨時監測空氣濕度,將空氣濕度保持在40%左右。
普通消費者由于缺乏干濕分儲的意識,比如茶葉、菠菜這類食品可能因濕度太高而發霉,若食用可能對用戶健康構成巨大危害。而干濕分儲技術有效解決了該問題,在海爾的引導下,用戶自然會對該技術有更深刻的了解,這對用戶形成健康、科學的飲食習慣也非常重要。

變化二 完善冰箱行業運行秩序
無霜干濕分儲電冰箱標準的制定不但填補了國內外標準空白,也讓消費者購買時有據可依,監管部門也能據此規范市場秩序。所以,這項標準可以對冰箱行業運行秩序起到完善作用。
在標準誕生之后,必然會有大量家電廠商跟風,推出無霜干濕分儲電冰箱,并將其作為產品的宣傳噱頭。對海爾來說,行業標準的建立對自身是有利的。海爾在干濕分儲方面積累了深厚的技術實力,經得起考驗,而其他的競爭產品就未必了。更重要的是,由于行業標準的確立,一些普通產品不可能再以干濕分儲為宣傳的噱頭。這樣行業將建立嚴格的準入體系,自然就能得到凈化,并保持健康、有序發展。
變化三 加速冰箱產品從中國制造走向中國智造
近年來,中國家電產業正在慢慢步入轉型,其中,由中國制造走向中國智造成為家電行業關注的焦點。那么家電行業究竟要如何才能從中國制造走向中國智造呢?技術創新和產品創新無疑是最佳的解決之道。
作為國內家電龍頭,海爾一直堅持走創新和變革的道路,在家電領域獨樹一幟。此次推出的干濕分儲技術,也必將引領冰箱行業,因為從實際表現來看,它完全符合干濕分儲標準的要求,表現出色??梢钥隙ǖ氖?,它不僅會改變冰箱行業的發展軌跡,對加速冰箱產品從中國制造走向中國智造也具有非常突出的意義。
另外,中國智造要想取得更大的成功,也必須堅持“走出去”的戰略,其實海爾在海外市場已經取得了令人矚目的成就。這不僅是對海爾市場策略的肯定,也是對其技術創新能力的肯定。在干濕分儲的技術上,我們再一次看到了海爾這種技術能力對產業變革所扮演的重要角色。相信在海爾的積極推動下,中國智造一定能更上一層樓。