如探秘般踏進廚房，卻恍若走錯了房間，沒有想象中絢爛的色彩、沒有光影交錯的變幻、沒有高調的設計，如此干凈的純白，線條簡約凌厲并充滿知性，這就是孟廣美的廚房。隨著光亮尋去，正午的陽光掃描著空氣中跳動的細小微粒，主人的出現令凝固的純凈畫面立刻有了生動的氣息與光彩。客廳和廚房之間一道純白色的拉門讓兩者通透起來，廚房中的景致即刻與餐廳連成一道風景。

　　廚房不一定要頂級豪華，只要擁有較大的面積、充足的儲物空間及足夠操作的工作臺已經滿足了喜愛烹飪的孟廣美對廚房的所有期望，因為雜亂中，一切仍然需要井然有序。當然最重要的一點還有不能缺少對美味的熱情。因為熱愛美食，所以廚房就成為孟廣美獨一無二的享樂空間。她很享受從決定菜單，到采購再到制作，最后完成如藝術品般呈現出來的菜品的這個過程，她說會完全沉浸其中，享受它帶給自己的超級樂趣。尤其是采買的過程非常有趣，孟廣美在香港的時候由于每天回家需要渡船，每天的必經之路岸邊就會有一個很大的海鮮市場和香港傳統的街市，因為每次都是收工后直接去，于是市場里每天就會有一個頂著濃妝左手提籃裝菜、右手拎著新鮮的魚和海鮮的女人身影穿梭其中，但是卻成為整個市場一道奇特的風景，說到這里孟廣美的眼中閃過一絲懷念的光影。但現在由于工作的原因下廚已經成為一種奢望，不過對于廚房這點事她還是很愿意花費時間的，剛好靜靜滑落的陽光暖暖地照進廚房里，輕柔地灑在正在舞勺弄碟的孟廣美身上，一同與她享受下廚帶來的快樂，才發現這時的她真的很美……

　　喜歡黑與白的孟廣美選擇的美國著名的餐具制造品牌HOFFRITZ沙拉組合也同樣擁有高貴的黑色外衣，造型雖然簡單但非常實用，這也是她選擇廚房用品的一大宗旨，對于喜歡做各種沙拉的孟廣美來說，其使用率是非常之高的。她說正是因為它們的存在才令下廚更有意義，同時它們的輔助也無形中加強了自己走進廚房的沖動。