在2015美國CES展上,海爾首次向世界展示了多款“無壓縮機酒柜”,包括固態(tài)制冷酒柜、磁制冷酒柜和智能網(wǎng)器微酒酷,憑借前沿創(chuàng)新技術,它們一亮相便被外界評價為全球首創(chuàng)的顛覆性新品。

為了讓現(xiàn)場觀眾直接、真實地體驗到海爾固態(tài)制冷酒柜、磁制冷酒柜等產(chǎn)品零震動、零噪音的效果,海爾將醫(yī)用聽診器帶進展區(qū),讓參展人員佩戴專業(yè)聽診器給一臺海爾酒柜“聽診”。從“聽診”效果來看,“真安靜”成為眾多體驗者對海爾“無壓縮機酒柜”的一致評價。
隨著現(xiàn)代人對紅酒文化認知的不斷提高,紅酒文化已經(jīng)成為人們財富投資和休閑的新象征,由此帶來的紅酒儲存也逐漸引起了民眾關注。無論紅酒價格高低,都應存放在恒溫、恒濕、避光、防震、無噪音的環(huán)境中,稍有差池就會影響紅酒品質(zhì)與口感。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會紅酒分會專家介紹,在儲藏過程中,震動是影響紅酒儲存效果的重要因素之一。震動會加速紅酒化學反應的速度,不僅影響酒的口感和澄清度,還會縮短紅酒的保存期限。因此,“安靜”成為衡量紅酒儲藏設備的關鍵指標。
目前市面上出售的酒柜主要分為兩種,一種是壓縮機酒柜,一種是半導體電子酒柜。前者以壓縮機為主要制冷系統(tǒng),在高速運轉(zhuǎn)過程中因壓縮機震動而帶動整機震動,讓紅酒時時處于輕微震動的環(huán)境中。相關數(shù)據(jù)顯示,壓縮機制冷酒柜運行噪音高于36db(分貝),很難讓紅酒保持“沉睡”狀態(tài)。而以半導體制冷芯片為電熱制冷系統(tǒng)的電子酒柜可實現(xiàn)零震動效果,但半導體技術的制冷溫度受外界環(huán)境影響較大,在把控儲存溫度方面存在一定缺陷。
顯然,無論是壓縮機酒柜還是半導體電子酒柜都不能為紅酒帶來“最安靜”的儲藏環(huán)境,隨著全球紅酒愛好者對無震動、無噪音酒柜需求的不斷增強,尋找替代性制冷技術成為全球酒柜企業(yè)乃至整個制冷行業(yè)面臨的重要難題。此時,海爾無壓縮機酒柜的出現(xiàn)讓行業(yè)看到了升級的新方向。
在海爾開放創(chuàng)新平臺上,海爾酒柜研發(fā)團隊一方面準確抓取了全球紅酒愛好者關于酒柜運行時震動幅度大、影響紅酒品質(zhì)的抱怨,另一方面將紅酒酒窖式典藏的需求與全球一流創(chuàng)新研發(fā)資源進行對接,引入美國硅谷等的頂級資源,創(chuàng)新性地提出以CO?和H?O作為冷媒實現(xiàn)快速、穩(wěn)定制冷的解決方案,為用戶帶來智慧、舒適、完美的紅酒儲存使用體驗。
據(jù)海爾酒柜研發(fā)團隊負責人表示,固態(tài)制冷酒柜整機無運動部件,可為紅酒提供了零震動、零噪音、恒溫、恒濕等最佳存儲環(huán)境。此外,由于新型冷媒健康環(huán)保,這款固態(tài)制冷的酒柜已達到歐洲A級能耗標準。
海爾的另一款無壓縮機酒柜依靠磁制冷技術實現(xiàn),作為全球首款磁制冷家電,其具備了“節(jié)能、環(huán)保、靜音”的領先優(yōu)勢,可快速降溫50℃以上,而且運行過程中不會產(chǎn)生破壞地球生態(tài)環(huán)境的廢氣。由此看來,無論是固態(tài)制冷還是磁制冷都可能成為制冷領域新的殺手級應用。
業(yè)內(nèi)專家表示,目前多數(shù)企業(yè)仍將技術研發(fā)重點聚焦在降噪、防震等設計方面,產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)方向脫離了用戶本質(zhì)需求,這只會讓企業(yè)發(fā)展之路越走越窄。海爾“無壓縮機酒柜”的問世,表明海爾酒柜已率先跳出了“以企業(yè)為中心”的創(chuàng)新圈子,進入以用戶為主體進行創(chuàng)新的軌道。未來海爾“無壓縮機”的設計思想應用其他制冷家電產(chǎn)品后,必將引起整個制冷行業(yè)的重新洗牌。