家庭烘焙成為飲食生活時尚,衍生出包括專賣店和DIY作坊在內的各種周邊服務。一直是國內電烤箱領導者的長帝,同樣在烘焙服務領域上開創行業先河。早于2012年,長帝已成立 “烘焙樂坊”服務品牌,并攜手烘焙達人在廣州開設實體店,集烘焙超市、烘焙教學和烘焙DIY三大服務于一體,滿足每位烘焙愛好者和嘗鮮者的不同需求,并從中體驗烘焙之樂。
2015年伊始,得到市場肯定的長帝“烘焙樂坊”乘勝突破,在1月3日、10日、11日再連開廣州天河南、林和西、番禺市橋三家分店,加上原來的江泰店,構建出系統的連鎖式經營,成為珠三角地區極具實力的烘焙服務品牌。

豆果美食在烘焙樂坊舉行廣州粉絲聚會Family Day
走進“烘焙樂坊”實體店即感受到濃厚的烘焙氛圍。購物區貨架上盡是琳瑯滿目的食材、工具、模具和烤箱,價格相宜可比淘寶,小黑板寫滿各種優惠回饋和會員福利,吸引不少客人在選購寶貝。店內還有明亮整潔的烘焙區,工作人員在準備DIY烘焙食材,等候預約客人到來。負責人Fendy介紹說,“烘焙樂坊”不但是購物超市,更是焙友之家。

烘焙樂坊購物區
這里每周設兩堂免費的公開課程,任何人都可以來參加,一堂課教授一款糕點,無論是零基礎新手還是進階提升者都有所得益。想深入學習的話,可以報讀專門的烘焙班,由烘焙師手把手教學。除了學習,還有DIY體驗,提前預約就可安排烘焙師進行一對一指導,幫助你完成作品,收獲自己的美食成果。這些服務,帶給顧客的不僅是學有所成的滿足感,還有趣味烘焙、與志同道合分享交流的喜悅。
正因如此,“烘焙樂坊”得到眾多烘焙愛好者的熱捧和支持。購物之余,公開課堂經常滿員,烘焙班和DIY報名預約同樣熱烈。更令人興奮的是,“烘焙樂坊”會不定期合作聯誼,比如曾兩次成功舉辦長帝君之粉絲見面會,讓數百位粉絲可以近距離和烘焙名人君之零距離互動。最近,豆果美食也在此舉辦family day廣州豆粉會,以美食會友歡聚一堂。

長帝在烘焙樂坊舉辦君之粉絲見面會

粉絲與君之合影
“烘焙樂坊”的擴大發展,是長帝從線上產品銷售拓展到線下烘焙服務的成功示范。有關人士表示,長帝多年來致力于扶持與鼓勵美食愛好者們參與烘焙美味分享,以營造中國家庭烘焙氛圍。“烘焙樂坊”正是為大家搭建的線下參與平臺。有了這平臺,消費者可以在日常中真切地享受到烘焙生活的樂趣。
據了解,長帝將有計劃地在全國范圍開設更多“烘焙樂坊”,形成更具規模的線下烘焙體驗連鎖店網絡,以點帶面,為廣大消費者提供全方位的家庭烘焙體驗服務。
廣州區域烘焙樂坊:
江泰店:廣州海珠區江燕路13號江泰廣場2樓(地鐵2號線江泰站D出口)
林和西店:廣州天河區林和西橫街209號大榮商業樓1樓(省軍區旁)
天河南店:廣州天河區天河南一路42號202(天河城南門及體育西地鐵站B出口斜對面2樓)
市橋站:廣州番禺區富華中路40-42號之2樓(市橋地鐵站D出口前行800米)