消費者在儲存干貨時往往會進入誤區，認為用塑料袋系緊放進冰箱就不會返潮，開口放在室內也不會返潮，這實際上是錯誤的。儲存干貨的最佳濕度是應保持在40%左右，濕度過高，干貨會返潮發霉，產生毒素；濕度過低，干貨會脫水，導致營養流失。然而對于普通消費者來說，很難實現這么精準的濕度控制，因而干貨保鮮一直都是一大難題。

  為了徹底解決這一難題，海爾冰箱在今年家博會上推出了“星廚”系列冰箱產品，采用海爾首創的“微風道”無霜技術，實現冰箱干濕分儲功能，破解了干貨保鮮難題。

  據悉，海爾星廚冰箱采用“微風道”技術，智能控制濕區與干區的空氣濕度。冰箱濕區采用有呼吸功能的生態植物膜，將空氣濕度保持在最適宜的90%左右。干區采用空氣壓力原理，冷藏室內置感應器可隨時監測空氣濕度，將空氣濕度保持在40%左右，一旦濕度超過40%即會觸發感應器，專用微風路對干區送風降低相對濕度。在提供食物專業儲存方案的同時，也延長了食物保鮮期限，其中，蔬菜類存儲時間可延長7天左右，干貨保鮮存儲時間可延長達5個月，即使在高溫高濕的南方天氣效果也依然出色。

  記者在家博會現場看到，一款星廚冰箱最受參觀者關注，這款星廚冰箱的多功能存儲專區提供了珍品、果蔬、0°保鮮三種功能模式，根據用戶不同需求隨心切換選擇，滿足各類食物分類儲存的需求。在外觀設計方面繼承了海爾“星廚”系列超薄風格，可以使廚房整體更加和諧。特有的一鍵速凍功能，可以在極短時間內將冰箱溫度降至26度以下，快速冷凍，鎖住肉類營養成分。

  其中，最受矚目的還是冰箱干濕分儲功能的實現。據業內專家介紹，無霜冰箱的現有市場占有率已經達到冰箱總銷量的一半以上，近年來增長勢頭迅猛，而無霜干濕分儲保鮮電冰箱用戶需求將達到無霜的85%以上，是冰箱行業的發展趨勢。