活魚在冰箱冷凍室中冷凍25分鐘后，竟然可以在常溫水中復活！相信很多人都認為這樣的事情不可能發生，任誰也不能將凍成冰塊的魚和活魚劃等號。然而，近日在網上流傳的一段“凍魚復活”的視頻卻足以震驚每一位網友。

  在視頻中，工作人員將一條活蹦亂跳的活魚放進海爾冰箱冷凍室，冷凍25分鐘后，工作人員拿出魚時發現已經凍成冰塊。工作人員隨后將魚放進常溫水缸中，13分鐘后，不可思議的一幕發生了，這條凍魚竟然奇跡般的復活了。

  (凍成冰塊的魚)

  (復活的魚)

  據悉，日常生活中我們也會經常將魚類、肉類放進冰箱冷凍室儲藏，可是在解凍時往往會發現肉質受損嚴重，在解凍時也常常會流出“血水”，更別說“凍魚復活”了。那么視頻中到底是如何做到的呢？

  帶著疑問，記者采訪了海爾冰箱相關負責人后了解到，能夠實現“25分鐘凍透活魚，13分鐘復活”的冰箱其實是搭載“微風道技術”的海爾風冷無霜冰箱。它采用行業領先的深冷速凍功能，能在短時間內實現-26℃的深度冷凍，從而最大程度縮短“冰晶生成帶”的時間，避免了冰晶刺穿細胞壁而導致魚類死亡。可以說，通過海爾風冷無霜冰箱，凍魚的每一個細胞都完整如初，從而為“凍魚復活”變成現實奠定了基礎。

  據了解，海爾冰箱發布這個測試視頻，也是想引起消費者對冰箱速凍功能以及食材營養、健康生活的重視。同時，海爾風冷無霜冰箱只需25分鐘便可凍透活魚的制冷速度也成為打破行業紀錄的存在，現在該技術已經引起了業界人士的高度關注。