消費(fèi)者在儲(chǔ)存干貨時(shí)往往會(huì)進(jìn)入誤區(qū)，認(rèn)為用塑料袋系緊放進(jìn)冰箱就不會(huì)返潮，開口放在室內(nèi)也不會(huì)返潮，這實(shí)際上是錯(cuò)誤的。儲(chǔ)存干貨的最佳濕度是應(yīng)保持在40%左右，濕度過高，干貨會(huì)返潮發(fā)霉，產(chǎn)生毒素；濕度過低，干貨會(huì)脫水，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。然而對(duì)于普通消費(fèi)者來說，很難實(shí)現(xiàn)這么精準(zhǔn)的濕度控制，因而干貨保鮮一直都是一大難題。

  為了徹底解決這一難題，海爾冰箱在今年家博會(huì)上推出了“星廚”系列冰箱產(chǎn)品，采用海爾首創(chuàng)的“微風(fēng)道”無霜技術(shù)，實(shí)現(xiàn)冰箱干濕分儲(chǔ)功能，破解了干貨保鮮難題。

  據(jù)悉，海爾星廚冰箱采用“微風(fēng)道”技術(shù)，智能控制濕區(qū)與干區(qū)的空氣濕度。冰箱濕區(qū)采用有呼吸功能的生態(tài)植物膜，將空氣濕度保持在最適宜的90%左右。干區(qū)采用空氣壓力原理，冷藏室內(nèi)置感應(yīng)器可隨時(shí)監(jiān)測(cè)空氣濕度，將空氣濕度保持在40%左右，一旦濕度超過40%即會(huì)觸發(fā)感應(yīng)器，專用微風(fēng)路對(duì)干區(qū)送風(fēng)降低相對(duì)濕度。在提供食物專業(yè)儲(chǔ)存方案的同時(shí)，也延長(zhǎng)了食物保鮮期限，其中，蔬菜類存儲(chǔ)時(shí)間可延長(zhǎng)7天左右，干貨保鮮存儲(chǔ)時(shí)間可延長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，即使在高溫高濕的南方天氣效果也依然出色。

  記者在家博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，一款星廚冰箱最受參觀者關(guān)注，這款星廚冰箱的多功能存儲(chǔ)專區(qū)提供了珍品、果蔬、0°保鮮三種功能模式，根據(jù)用戶不同需求隨心切換選擇，滿足各類食物分類儲(chǔ)存的需求。在外觀設(shè)計(jì)方面繼承了海爾“星廚”系列超薄風(fēng)格，可以使廚房整體更加和諧。特有的一鍵速凍功能，可以在極短時(shí)間內(nèi)將冰箱溫度降至26度以下，快速冷凍，鎖住肉類營(yíng)養(yǎng)成分。

  其中，最受矚目的還是冰箱干濕分儲(chǔ)功能的實(shí)現(xiàn)。據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，無霜冰箱的現(xiàn)有市場(chǎng)占有率已經(jīng)達(dá)到冰箱總銷量的一半以上，近年來增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，而無霜干濕分儲(chǔ)保鮮電冰箱用戶需求將達(dá)到無霜的85%以上，是冰箱行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。