春節(jié)是是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,中國(guó)人過(guò)春節(jié)已超過(guò)4000多年的歷史,關(guān)于春節(jié)的起源有多種說(shuō)法,但其中普遍接受的說(shuō)法是春節(jié)由虞舜時(shí)期興起。春節(jié)一般指正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過(guò)年”;但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。
在春節(jié)這個(gè)重要的節(jié)日里面,傳統(tǒng)的美食自然是必不可少的,雞鴨魚肉,同時(shí)走訪親朋好友必不可少的禮品, 徐福勤義興張燒雞,道口燒雞享譽(yù)全國(guó),有全國(guó)十大名雞之首之美譽(yù)。人靠衣裝,禮靠盒裝,滑縣徐福勤義興張燒雞有限公司提供的禮盒,外形高端大氣,設(shè)計(jì)精美細(xì)膩,送親人,送朋友,送老板,增加你的魅力,提升你的形象,讓新年送禮更快樂(lè)。
這些活動(dòng)均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)的活動(dòng)豐富多彩多姿,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國(guó)家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗?! ?/p>
徐福勤義興張燒雞系我國(guó)著名地方特產(chǎn)食品,有全國(guó)十大名雞之首之美譽(yù)。該雞始于清順治年間,距今已有三百多年的歷史。“義興張”牌商標(biāo)是河南省滑縣食品公司于1982年注冊(cè),并獨(dú)家擁有其所有權(quán)和使用權(quán)。
1983年滑縣食品公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津南開大學(xué)合作,經(jīng)近一年的科研實(shí)驗(yàn),與1984年發(fā)明研制成功了軟包裝“義興張”牌道口燒雞。這一發(fā)明即填補(bǔ)了熟肉制品不能久儲(chǔ)遠(yuǎn)運(yùn)的空白,又保持了道 口燒雞特有的色、香、味、型的特點(diǎn),此項(xiàng)發(fā)明獲河南省政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
徐福勤義興張燒雞采用鮮嫩活雞,經(jīng)抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陳皮、草果、 丁香、肉桂等多種名貴中藥材和多年循環(huán)老湯精細(xì)加工而成。該雞造型美觀、皮色新艷、熟爛離骨、鮮 嫩異香,曾在國(guó)宴上多次招待過(guò)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人及幾十個(gè)國(guó)家的元首和外賓。被譽(yù)為“美好的享受”。 八一年以來(lái),曾獲兩次國(guó)家金獎(jiǎng),17次省部級(jí)大獎(jiǎng),被消費(fèi)者評(píng)為“河南省著名商標(biāo)”。國(guó)內(nèi)貿(mào)易部, 全國(guó)商品市場(chǎng)檢測(cè)中心、中華全國(guó)商業(yè)信息中心、全國(guó)大商場(chǎng)聯(lián)評(píng)為市場(chǎng)名優(yōu)商品。
“道口燒雞香,首推義興張”,品嘗這一美味將使您終生有幸。