【編者按】日前，在柴靜的記錄片《穹頂之下》影響下，霧霾再次成為人們熱議的話題，讓人們再次認識到霧霾的危害，引發了人們同呼吸共命運的吶喊。霧霾現象的出現增多且危害加重，與霧霾相比，看似不相關的家庭廚房其實與霧霾息息相關。

  警惕廚房里的三大殺手

  很多人都忽略了家庭廚房油煙所造成的污染，以及給民眾帶來的危害，想想您的母親，您的妻子一年中會有多少時間在廚房中作業？你會不會覺得自己對父母，妻兒關心的遠遠不夠？

  廚房是烹飪的作業場所，是室內的主要污染源。人們在烹飪中使用煤、天然氣、液化石油氣、煤氣等為燃料，在燃料燃燒和炒菜產生的油煙中，含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、二氧化硫及未完全氧化的烴類——羥酸、醇、苯并呋喃、丁二烯和顆粒物等。

  你以為在家做飯就能遠離疾病了嗎？其實看似干凈的廚房卻暗藏三大危險的殺手……，你為家人精心烹制美味佳肴時，一定要注意潛藏在廚房里的殺手，防止它們對你的健康暗下毒手。

  殺手之一，油煙：煎、妙、烹、炸都會產生大量的油煙，散布在 廚房這個小小的空間內，隨呼吸侵入人體呼吸系統，引起疾病，醫學上稱為油煙綜合癥。油煙中含有一種被稱為芘的致癌物，長期吸入這種物質課誘發肺癌。

  殺手之二，一氧化碳：廚房里的一氧化碳，主要來自燃料未能充分燃燒及烹調產生的油煙，這是廚房空氣中主要污染物之一。

  殺手之三，氮氧化物：烹飪過程中會產生氮氧化物，經常在此環境中，吸附氮氧化物等污染物的微粒侵入肺臟會沉積于肺組織中，導致肺部病變，出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病息，嚴重者可導致肺纖維化。

  隨著生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也隨之提升，而廚房因其舉足輕重的作用更是倍受人們的關注。讓廚房遠離污染，保障我們的生活健康已然成為現代人提升生活質量的一種體現

  每天排放的油煙，已成大氣污染不容忽視的重要源頭。廚房中產生的油煙它不但會污染廚房空間，而且還可能對毗鄰區域空間的室內環境帶來不良的影響。

  柴靜說“不是我有多怕死，只是不想這么活”;廚房油煙危害有多大？很多人認為中國自古以來做菜油煙四起，廚房油煙根本不算什么！其實，它不僅本身有致癌性，會增加患肺癌的風險，而且還是室內PM2.5的重要來源。

  更有研究發現，廚房油煙其實比室外霧霾更兇險。廚房烹炸食物時PM2.5能迅速飆升到正常水平的8—20倍，達到嚴重污染甚至“爆表”級別。在室內PM2.5高聚集地的廚房。

  那么，我們如何做好身體防護，盡量減少殃及健康呢？萬洲電器告訴大家，一臺好的燃氣灶產品，可以讓燃料充分燃燒，呵護家人健康！

  煤氣主要成分是CO，天然氣主要成分是CH4，不管是什么，其燃燒不充分都會伴隨一氧化碳的釋放，而且燃氣不是百分百純凈的，還伴隨有硫化物，燃氣灶材料不好的話還會有氰化物等有毒物質釋放，時間長了，對人體的損害很嚴重。

  有關專家也稱，在客觀條件沒法改變情況下，家庭選擇燃氣灶時，一定要考慮其燃燒充分性，這樣是降低廚房污染最直接有效的方法。

  萬洲電器與你同呼吸共命運，共同抗擊廚房霧霾

  萬洲電器多年來一直致力于高效能燃氣灶產品的研究，經過不懈努力，終于研究出第一代紅外線太陽核能灶后，一路不停加大研究升級，到如今的第六代太陽核能灶，實現了多項突破，目的只有一個，就是要研發出最適合中國老百姓家庭使用的燃氣灶，最高效能的燃氣灶。

  由萬洲集團研發中心研發的《太陽核能灶系列產品》于2012年12月25日正式通過了國家權威機構出示的能效檢測報告，太陽核能灶熱效率突破73.3%，在廚電行業內引起震撼，熱效率各項指標遙遙領先。真正意義的實現了真聚能！真節能！真環保！

  高效節能實際上就是健康

  目前市場上的燃氣灶類別眾多，但是無論什么類別，消費者在選擇的時候一定要注意選擇高效節能產品，這等于在健康上面多了一層保障。

  比如像萬洲988、998系列都是很搶手的高效能燃氣灶，在實現節能方面不僅可以成為廚房好幫手，提高效能，充分燃燒，縮短烹飪時間，這都是很有利于改善廚房健康的好辦法。

  同呼吸共命運，在追求經濟效益下，我們還應保護我們生存的環境，為子孫后代留一片藍天。遠離霧霾，我們要先從身邊做起，還自己一個清新的居住環境，對抗霧霾天！