喜慶歡樂的羊年已在一派熱鬧祥和的氛圍中到來，有句話說“每逢佳節(jié)胖三斤”，小伙伴們中招沒？春節(jié)對于中華兒女來說意義重大，游子歸鄉(xiāng)，合家團(tuán)圓，親友環(huán)坐共享豐盛大餐是必不可少的節(jié)日活動(dòng)。今天春節(jié)你都吃了啥？下面小編就為大家盤點(diǎn)一些地區(qū)的春節(jié)美食，一起來感受一下吧。

  北京：餃子

  春節(jié)吃餃子是一種歷史悠久的民間傳統(tǒng)，在北京及北方很多地區(qū)，除夕守歲吃餃子是任何山珍海味都無法替代的重頭大宴。餃子起源于張仲景時(shí)代，又名“交子”或“嬌耳”，是新舊交替、秉承上蒼之意。另外餃子的形狀像元寶，包餃子也意味著包住福運(yùn)，表達(dá)的是人們對美好生活的向往和期待。

  上海：鰻魚鲞(xiǎng)

  海鰻是上海人十分喜愛的海產(chǎn)品之一，把個(gè)頭較大的鮮海鰻加工風(fēng)干，就成了“鰻魚鲞”。鰻魚鲞比鮮海鰻還好吃，是上海人年夜飯和春節(jié)宴請客人時(shí)不可或缺的一道傳統(tǒng)佳肴。春節(jié)前后的海鰻豐腴肥美，是品嘗和加工的最好時(shí)節(jié)。春節(jié)前家家戶戶的屋檐下都會(huì)掛上幾根海鰻，經(jīng)過風(fēng)的“錘煉”被賦予獨(dú)特的味道。那鮮香濃郁的滋味只有伴著年味細(xì)細(xì)品嘗，才能獲得其中的真味。

  黑吉遼：粘豆包

  粘豆包是東北人在春節(jié)期間喜愛吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時(shí)的食物。相傳努爾哈赤帶兵打仗時(shí)，粘豆包是冬日里的軍糧。如果是真的，那么大清國的半壁江山里，還有一份粘豆包的功勞呢。在東北，粘豆包有“年年高”之意，不論老少貧富，都講究在正月里吃粘豆包，寓意明年日子越過越紅火。

  廣西：壓年飯

  壓年飯是壯族同胞的春節(jié)美食。在除夕這天，男女老少全家歡聚，煮出初一全天吃的米飯，名為“壓年飯”，這是預(yù)祝來年五谷豐登、米食充足的意思。有的還包制有一尺多長、五六斤重的烷粑，人口少的家庭吃一頓都吃不完。大年初一清早，人們就穿上新衣、燃放爆竹迎新，開始新一年沸騰的生活。

  四川：臘肉

  臘肉是四川、湖南、云貴、湖北等地的春節(jié)特色飲食，距今已有幾千年的歷史。據(jù)記載，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下走巴中，途經(jīng)漢中紅廟塘?xí)r，漢中人就用上等臘肉招待過他。在大年前，有能力的農(nóng)家要宰殺年豬，因一時(shí)不能吃完，只好用鹽腌制保存，而后發(fā)展為用柏樹枝熏制，更添了幾分風(fēng)味，進(jìn)而逐漸變?yōu)槟晁住＜词故浅抢锶耍康脚D月也要在市場上挑上好的白條肉，回家如法腌制，待春節(jié)時(shí)全家品嘗。

  專家提示：節(jié)后綜合征不可掉以輕心

  春節(jié)假期頻繁的聚會(huì)游玩、暴飲暴食，不僅讓小伙伴們攝入了過多的脂肪和熱量，而且還易導(dǎo)致節(jié)后焦慮失落、精力不集中、工作效率低下等節(jié)后綜合征。華素愈創(chuàng)的專家提醒大家：抵御節(jié)后綜合征除了要補(bǔ)充睡眠、放松身心以外，還要注意飲食清淡，可適量進(jìn)食富含維生素和膳食纖維的食物(如豌豆、胡蘿卜、花菜)，富含B族維生素的粗糧(如紫薯、南瓜、糙米)，以及富含VC的水果(如檸檬、獼猴桃、葡萄)等。

  此外，每日使用具有去火功效的華素愈創(chuàng)牙膏也是不錯(cuò)的保健方法，華素愈創(chuàng)能有效殺滅致病菌染，防止創(chuàng)口感染，緩解口腔炎癥，還可減少牙齦出血，加速創(chuàng)面愈合，對于口腔健康十分有益。正被節(jié)日油膩大餐困擾的小伙伴趕快試試上述方法，跟節(jié)后綜合征說byebye吧！