創(chuàng)立于1756年的奧地利Riedel家族，被譽(yù)為“酒杯中的勞斯萊斯”，是全球最大的專業(yè)酒具公司。Riedel傳承幾百年精湛的水晶制作工藝，根據(jù)葡萄品種設(shè)計杯型，兼顧功能型侍酒搭配和美輪美奐的外觀設(shè)計，從根本改變品鑒美酒的體驗，提升了人類感官對葡萄酒品質(zhì)的全新認(rèn)識。2012年底，中國首個奢侈品展創(chuàng)辦人、時尚界知名人士盛磊先生，全面執(zhí)掌Riedel中國業(yè)務(wù)，憑借多年頂級品牌管理經(jīng)驗，并結(jié)合中國市場特點(diǎn)，為Riedel中國制定了雄心勃勃的發(fā)展計劃。
問：我們注意到Riedel有各種形狀迥異的酒杯，這對品酒有什么幫助？
眾所周知，不同的葡萄品種帶有獨(dú)特的風(fēng)味，賦予葡萄酒充滿個性的顏色、香氣和味道。Riedel家族基于對葡萄酒文化的深度理解，根據(jù)葡萄品種、葡萄酒產(chǎn)區(qū)和人類感官的特點(diǎn)，與世界知名酒莊密切的合作，成功研發(fā)出十幾個經(jīng)典系列，超過300多款功能型酒杯。用不同杯型的酒杯來品味各類葡萄品種的葡萄酒，是全球葡萄酒行業(yè)公認(rèn)的專業(yè)品鑒的基本法則。
RiedelVeritas系列
舉個簡單例子，我們針對黑皮諾葡萄品種開發(fā)了杯口有特別的卷邊，杯肚飽滿的杯型。這種杯型設(shè)計正是為了讓富含獨(dú)特紅色水果風(fēng)味的黑皮諾與對甜味最為敏感的舌尖部分充分接觸，從而將這款高貴細(xì)膩的葡萄品種的風(fēng)韻發(fā)揮到極致。
問：Riedel被稱為酒杯中的“勞斯萊斯”，您如何看待Riedel的品牌定位？
Riedel是現(xiàn)代酒杯的發(fā)明者，也是酒杯標(biāo)準(zhǔn)的制定者，在高端酒具領(lǐng)域沒有任何競爭對手。當(dāng)然從品質(zhì)和價格的方面來看，Riedel是專業(yè)酒具領(lǐng)域的“奢侈品”，她是奧地利精湛的手工水晶制作工藝和高端葡萄酒鑒賞的完美結(jié)合。
在全球范圍內(nèi)，專業(yè)的葡萄酒愛好者和提供復(fù)雜酒單的高級餐廳，都以使用Riedel酒具為榮。威廉王子和凱特王妃、肖恩康納利、軒尼詩先生、Gaja酒莊莊主等都是Riedel的忠實(shí)粉絲。我們注意到，馬云在今年六月份宴請比爾蓋茨時，用的就是Riedel經(jīng)典款SommelierBurgundyGrandCru手工杯。
當(dāng)然，除了高達(dá)數(shù)萬元的限量款醒酒器外，Riedel也有針對中端市場的機(jī)制杯，為入門級品酒課提供價位在人民幣300元左右的酒杯。
HerattoHeart系列
問：RIEDEL在中國的發(fā)展如何？
Riedel進(jìn)入中國市場已有10多年，并于三年前在上海成立了中國子公司，全面負(fù)責(zé)中國市場的開拓，在零售渠道和專業(yè)渠道占據(jù)令人驚喜的市場份額。目前，Riedel已在一線城市和二線城市的高端百貨開設(shè)近50家專門店，包括新光天地、久光百貨、K11、連卡佛、卓展購物中心、仁和春天百貨和萬象城等。Riedel在專業(yè)渠道的表現(xiàn)同樣搶眼，不僅是葡萄酒專業(yè)人士推崇的品酒利器，更是豪華酒店和米其林餐廳的首選酒具，已進(jìn)駐包括柏悅酒店、四季酒店、半島酒店、外灘十八號、外灘源壹號酒窖等餐廳或會所。是否配備Riedel酒具甚至被消費(fèi)者作為鑒別高級餐廳的重要標(biāo)準(zhǔn)。
問：RIEDEL有哪些新動作？
每年Riedel都會推出一些有創(chuàng)意的產(chǎn)品，比如為中國農(nóng)歷馬年特別定制了一款馬年限量款醒酒器，純手工打造，造型別致，設(shè)計精巧，一瓶750毫升的酒注入醒酒器以后，惟妙惟肖的設(shè)計呈現(xiàn)出一匹駿馬仿佛在低頭飲酒。
Riedel與全球知名飲料公司可口可樂合作開發(fā)了首款非酒精類器皿——Riedel可口可樂杯，還與著名的咖啡機(jī)公司Nespresso研發(fā)咖啡杯，這兩款跨界產(chǎn)品一上市即受到全球消費(fèi)者的熱烈追捧。
RiedelCocaCola可口可樂杯
問：作為奢侈品行業(yè)的權(quán)威人士，您所理解“杯酒人生”是怎樣的？
我的人生有很多愛好，品味和分享美酒是其中之一。葡萄酒的世界是美妙、紛繁、復(fù)雜、神秘而深奧的，要深入理解和品味這個世界，你需要一把鑰匙、一個工具。Riedel,istheKeytoWine.Riedelisatool,andtoolsnevergooutoffashion。
