近年來，中國癌癥發病率不斷高企，而食品安全亦頻頻拉響警報，如何讓生活變得更安全已成為公眾最大的訴求。

  在食品安全問題中，食材的新鮮品質可謂重要一環。隨著人們生活節奏的加快，“周末采購”成為當下頗為流行的生活方式。如何讓食材在一周的時間里保持水分、養分和口感均不打折扣的鮮美，冰箱的保鮮功能開始被高度關注。

  引爆技術革命，顛覆性創新秒殺業界

  市場需求開啟了保鮮冰箱弄潮的時代，更引爆了行業的瘋狂競爭。一時間，各種標注保鮮功能的冰箱充斥市場，讓消費者眼花繚亂，難辨真偽。

  與此同時，一些技術性難題亦影響著消費者對保鮮冰箱的認可。比如有些普通風冷冰箱雖然能保證無霜，但箱內空氣干燥，往往使得食材缺水風干；而有些冰箱由于內部結構復雜，增大冰箱能耗，提升了使用成本。

  面對這些問題，在技術創新和研發方面始終具有前瞻性和創造性的海爾，掀起了保鮮冰箱的“二次革命”。經過潛心研發，海爾打造的創新型風冷冰箱，集無霜、保濕、殺菌和降耗功能于一身，以傳遞“新鮮”、“健康”理念的革新性技術亮點，瞬間秒殺高端家電界，奠定了無可爭議的領航者地位。

  首先就是節能降耗。相對于傳統風機而言，海爾冰箱搭載的渦流式離心風機，可實現噪音低、節省空間和風量大的功能；而旋翅冷凝器和內螺紋蒸發器等領先節能技術，可最大限度降低產品能耗，達到高效節能的效果。

  其次就是極具人性化的梯度保濕模式。海爾的風冷冰箱分為“風冷低濕度區域”、“保鮮中濕度區域”和“高保濕空間區域”三重保濕空間設置，為不同屬性的食材打造了最合適的“房間”。

  而最可圈可點的則是海爾ABT巡航技術的高效殺菌功能，據說其對大腸桿菌、黃色葡萄球菌殺菌率高達99.9%，且持續不斷，不留死角。

  為保鮮冰箱重新定義，實現從全國到全球的“領鮮”

  在家電界，海爾冰箱不僅是一款產品、一個品牌，更是一種品質、一種標準。

  保鮮冰箱的問世一度引發市場紛爭不斷， 產品良莠不齊、魚龍混雜的現狀，嚴重影響了產業的發展和創新。在此背景下，海爾再次挺身而出，率先提報《電冰箱保鮮要求及測試方法》標準立項，力爭為保鮮冰箱行業建立科學統一的評測標準。

  據了解，這項標準是全球冰箱行業首個關于食品保鮮的標準。力求從食品儲存環境、食品新鮮度等維度解答冰箱“是否真保鮮”的疑問，對整個保鮮冰箱市場進行規范。而具體的評測指標更可謂“苛刻”： 比如對冰箱儲存環境中食品的水分保持率、維生素C含量、葉綠素含量等影響食品新鮮度的普適性特點對應的指標進行檢測，這亦成為該項標準的創新之處。

  當下，全球冰箱業已進入消費主導時代，誰能為用戶提供更大更多的價值，誰就能贏得市場。 有專家指出，海爾對產品的顛覆性創新和對行業標準的引領，不僅將推動國內冰箱行業的技術變革，更能帶動產業升級之后的中國冰箱業發力全球市場，在世界保鮮冰箱領域攻城略地。