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追求極致,苛求新鮮,我為凡帝羅代言

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-01-30  來源:新浪家居  瀏覽次數:95
核心提示:沈潔薇比平常早起了半小時,簡單的洗漱后,步行十分鐘,她就來到了原奶檢驗站。這位土生土長的內蒙人,干這一行已經將近四個年頭了。

  這是普通的一天。

  沈潔薇比平常早起了半小時,簡單的洗漱后,步行十分鐘,她就來到了原奶檢驗站。這位土生土長的內蒙人,干這一行已經將近四個年頭了。近兩年來,她幾乎跑遍了華北區各個奶站。三天前,沈潔薇剛剛調任到唐山,一座涅槃而生的鳳凰城。在三聚氰胺風波之后,幾乎全國的奶站都實行托管制,并且為了防止工作人員把關不嚴,在檢測中“放水”,原奶質檢員實行三個月一換的輪崗制度。

  “原奶質檢員”,一個只聽說過從來沒有接觸過的職業,卻和我們息息相關。因為市場上出售的每一瓶牛奶,都是經由他們檢驗的。他們可不是“普通人”,他們通過觀察顏色,品嘗味道,就可以判斷品質。接著再進行126檢測項目,690多個檢測步驟,直到每一項都打上“合格”的標簽,才能進入市場讓消費者飲用。三年多來,檢測步驟早已爛熟于心,沈潔薇也總結出了自己的檢驗心得:檢測合格的牛奶中只有淡淡的奶香,而不會有其它異味,口感十分順滑,從外觀來看,被檢測牛奶中不能出現塊狀物,而是質地均勻,就像沒有任何褶皺的絲綢一樣。

追求極致,苛求新鮮,我為凡帝羅代言

  其實好的牛奶,離不開質檢,也離不開儲存。牛奶不能冷凍,因為冷凍會破壞牛奶中的營養,牛奶也怕高溫,因為高溫環境最容易變質。所以微冷是保存新鮮牛奶的最好方法,2-4度的冷藏室,2-3天內飲用最佳。這些專業知識,沈潔薇早已熟知,只是在做了媽媽之后,她對牛奶保鮮的要求近乎苛求。一向溫和的她甚至因為牛奶的新鮮程度,第一次與丈夫鬧別扭。“其實我能理解她,因為她本身是做質檢的,每天進進出出的牛奶,她最看重新鮮品質,不容出一絲差錯。”沈潔薇的丈夫這樣說。環顧一周,這是一個樸實溫馨的小家庭,房子不大,客廳里的一臺美的凡帝羅大冰箱最為顯眼。“這臺冰箱也是她看中了買的,因為保濕保鮮又不串味,最適合放小孩吃的東西了。”

  原奶質檢員的工作,其實是重復并且有一點枯燥的,有時候因為嚴苛的標準還會給自身帶來危險。如果碰上“奶霸”,不惜在原奶中加入各種添加劑來“創收”,如果質檢員拒收,就會遭到恐嚇甚至傷害。但正因為她們默默的在質檢一線平凡付出,才有放心奶。

  我叫沈潔薇,我是一名原奶質檢員。把新鮮帶給千家萬戶,是我的職責。為愛保鮮,我為凡帝羅代言。

 
 
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